结论：船员特殊工种退休的认定，并非仅依据船员服务簿的年限，还需综合考虑工资表等其他相关证据以及具体的退休政策规定。若工资表不够完整，是否能按特殊工种退休，需结合具体情况分析。
分析说明：
特殊工种退休的认定标准：
- 特殊工种退休的认定，通常依据的是国家关于特殊工种提前退休的相关政策规定。这些规定会明确哪些工种属于特殊工种，以及从事这些工种需要满足的年限等条件。
- 在认定过程中，除了船员服务簿等记录工作年限的证件外，工资表、劳动合同、工作证明等也是重要的证据材料。这些材料能够共同证明船员确实从事了特殊工种，并且达到了规定的年限。
工资表不够的影响：
- 工资表是证明船员工作经历和收入情况的重要证据。如果工资表不够完整，可能会影响到对船员从事特殊工种年限的认定。
- 但是，工资表并非唯一证据。如果船员能够提供其他证据材料，如劳动合同、工作证明、同事证言等，来证明自己确实从事了特殊工种，并且达到了规定的年限，那么仍然有可能被认定为特殊工种退休。
具体政策规定：
- 不同地区、不同行业的特殊工种退休政策可能有所不同。因此，在判断是否能按特殊工种退休时，需要查阅具体的政策规定。
- 例如，有些地区可能规定，从事特殊工种满一定年限的船员，可以提前退休并享受相应的退休待遇。但是，这些规定通常会明确需要提供的证据材料以及认定程序等。
建议与行动：
- 收集证据材料：船员应尽可能收集与自己从事特殊工种相关的所有证据材料，包括船员服务簿、工资表、劳动合同、工作证明等。这些材料将有助于证明自己确实从事了特殊工种，并且达到了规定的年限。
- 咨询当地社保部门：由于特殊工种退休政策可能因地区而异，船员可以咨询当地社保部门或劳动保障部门，了解具体的政策规定和认定程序。
- 申请退休认定：在收集到足够的证据材料并了解清楚政策规定后，船员可以向当地社保部门或劳动保障部门申请特殊工种退休认定。在申请过程中，应如实提供相关信息和证据材料，并配合相关部门的调查和审核工作。
后续思考：
- 如果船员在申请特殊工种退休认定过程中遇到困难或争议，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
- 同时，船员也应关注相关政策的变化和更新，以便及时了解最新的退休政策和认定标准。