结论：监控抓拍员工用于罚款是否合法不能一概而论，需分情况讨论。

1. 从监控抓拍行为本身合法性角度
   • 合法情形：如果用人单位在办公场所安装监控设备是出于合法目的，比如保障工作场所安全、维护正常工作秩序、保护公司财产安全等，并且安装监控设备的位置是公共区域（如办公室、走廊、仓库等），不涉及员工的隐私区域（如更衣室、卫生间等），同时安装前已经告知员工或者通过规章制度明确告知，那么这种监控抓拍行为本身是合法的。例如，公司为了防止货物被盗，在仓库安装监控，抓拍到员工有盗窃公司货物的行为，这种抓拍就是合法的。
   • 违法情形：若用人单位在员工隐私区域安装监控设备，或者安装监控设备未告知员工，侵犯了员工的隐私权，那么通过这种违法监控抓拍获取的信息就不能作为合法依据。比如，公司在员工更衣室安装监控，抓拍员工日常行为，这显然是违法的。
2. 从罚款行为合法性角度
   • 合法情形：在我国，用人单位对员工进行罚款需要有明确的法律依据或者合法有效的规章制度作为支撑。如果用人单位依据合法制定的规章制度，对员工违反规章制度且造成公司损失等符合罚款条件的情形进行罚款，同时罚款的金额在合理范围内（一般认为罚款金额不应超过员工当月工资的20%），并且有监控抓拍等合法证据证明员工存在违规行为，那么这种罚款行为可能是合法的。例如，公司规章制度明确规定员工迟到早退达到一定次数将进行罚款，且有监控抓拍记录员工迟到早退的情况，这种情况下罚款可能是合法的。
   • 违法情形：如果用人单位没有合法的规章制度依据，或者规章制度制定程序不合法（如未经民主程序制定、未向员工公示等），就随意对员工进行罚款，即使有监控抓拍记录员工的行为，这种罚款行为也是违法的。另外，如果罚款金额过高，超过了合理限度，也属于违法行为。比如，公司没有任何制度依据，仅凭监控抓拍员工在工作期间短暂聊天，就对员工处以高额罚款，这是不合法的。

如果用人单位存在监控抓拍员工罚款相关问题，员工可以进一步向我咨询具体应对措施。