在我国，并没有简单规定工作几年以上的员工就不能被辞退，是否可以被辞退主要取决于《劳动合同法》中的具体规定以及员工的实际情况。以下从不同角度为您详细分析：

一、签订无固定期限劳动合同，相对稳定的情形

1. 连续工作满十年：根据《劳动合同法》第十四条，劳动者在用人单位连续工作满十年的，除劳动者主动提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这意味着劳动关系相对稳定，用人单位不能随意辞退。例如，小张在某公司连续工作了十年，期间表现良好，公司若想辞退他，就需要有充分的合法理由，否则可能面临违法解除劳动合同的法律风险。

2. 连续订立二次固定期限劳动合同：同样依据《劳动合同法》第十四条，若用人单位与劳动者已连续订立二次固定期限劳动合同，并且劳动者没有严重违反规章制度或失职等情形，续订时应订立无固定期限劳动合同。比如，小李与公司签订了两次为期三年的固定期限劳动合同，且工作表现一直符合公司要求，那么在第二次合同到期后，公司应当与小李签订无固定期限劳动合同，不能随意辞退。

二、不得辞退的法定特殊情形

1. 连续工作满十五年且距退休不足五年：根据《劳动合同法》第四十二条，劳动者在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的，用人单位不得以无过失性辞退（如劳动者患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作等情形）或经济性裁员（如企业破产重整、生产经营发生严重困难等情形）的理由解除劳动合同。例如，老王在某公司连续工作了十六年，还有四年就退休了，公司若因经营困难想裁员，就不能裁掉老王。

2. 其他特殊保护情形：包括从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或医学观察期间的；在本单位患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力的；患病或非因工负伤，在规定医疗期内的；女职工在孕期、产期、哺乳期的；以及法律、行政法规规定的其他特殊情形。比如，女职工小赵正处于孕期，公司不能以任何理由辞退她，否则将承担法律责任。

三、可以辞退的情形

尽管存在上述保护条款，但《劳动合同法》第三十九条也明确规定了用人单位可以解除劳动合同的情形，包括但不限于：

1. 在试用期间被证明不符合录用条件。
2. 严重违反用人单位的规章制度。
3. 严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害。
4. 同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或拒不改正。
5. 被依法追究刑事责任。

在这些情形下，用人单位有权依法解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。例如，小孙在试用期内多次迟到早退，且工作态度不认真，经公司考核认为他不符合录用条件，那么公司可以辞退他。

四、总结与建议

综上所述，我国关于“工作几年后不能辞退”的问题并非一成不变，而是依赖于具体的法律法规和员工的实际情况。对于满足特定条件的员工，如长期服务或处于特殊保护状态的员工，用人单位在解除劳动合同时必须严格遵守法律规定，否则可能面临法律风险。同时，对于存在严重违规行为的员工，用人单位也有权依据法律解除劳动合同。

建议：作为员工，要了解自己的权益和义务，遵守公司的规章制度；作为用人单位，要依法管理员工，避免违法解除劳动合同带来的法律风险。如果您在劳动关系中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。