针对您提出的“找工作中介不退押金如何处理，且已签合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要仔细查看您与中介签订的合同，特别是关于押金退还的部分。合同中通常会明确规定押金的金额、退还条件、退还时间以及退还方式等。如果中介没有按照合同中的约定退还押金，那么他们的行为就构成了违约。

接下来，您可以按照以下步骤处理：

1. 与中介沟通：

   • 尝试与中介进行心平气和的沟通，要求他们给出不退押金的正当理由。
   • 如果中介提出任何理由，您需要核实其真实性，并对照合同条款进行反驳。
   • 通过沟通，有时可以解决因误会或信息传递不畅导致的问题。

2. 发送书面催告函：

   • 如果沟通无果，您可以向中介发送一份书面催告函，明确要求他们在合理的时间内退还押金。
   • 在催告函中，附上您的联系方式、合同编号以及押金金额等详细信息。
   • 保留好催告函的送达凭证，如快递单号、签收记录等，作为后续维权的证据。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果中介仍然拒绝退还押金，您可以向当地的消费者协会进行投诉。
   • 消费者协会会介入调解，帮助您与中介协商解决问题。

4. 法律途径维权：

   • 如果以上步骤均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维权。
   • 根据《民法典》的相关规定，您可以向法院提起诉讼，要求中介退还押金并承担违约责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，包括合同、押金收据、转账记录、聊天记录等。

最后，我想强调的是，无论您选择哪种方式维权，都需要保持冷静和理性。同时，也要确保您的行为符合法律法规的要求，避免采取过激或违法的行动。希望这些建议能够帮助您解决问题，维护自己的合法权益。