试用期刚干一周是可以辞职的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。” 这意味着，即使你只在试用期工作了一周，只要提前三日以书面形式通知用人单位，就可以解除劳动合同。书面形式可以是纸质通知，也可以是电子邮件、短信等能够证明你已通知用人单位的方式。
实际操作角度
- 提前通知：虽然法律只要求提前三日通知，但为了保持良好的职业形象和避免不必要的纠纷，你可以尽量提前与用人单位沟通，说明你的辞职意愿和原因。
- 工作交接：在辞职前，你应该与用人单位协商好工作交接事宜，确保你的离职不会给用人单位的正常运营带来影响。这也有助于你在离职后获得良好的职业评价。
- 薪资结算：在离职时，你应该与用人单位确认薪资结算情况，包括已工作天数的工资、加班费、奖金等。确保你的劳动成果得到应有的回报。
潜在风险及应对
- 用人单位不同意辞职：有些用人单位可能会以各种理由阻止你辞职，如工作未交接完、项目未完成等。这时，你可以明确告知用人单位你的辞职是依法进行的，且已提前通知。如果用人单位仍然阻挠，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 薪资拖欠：如果用人单位在你离职后拖欠薪资，你可以先与用人单位协商解决。协商无果的，你可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的薪资，并可能要求支付赔偿金。
示例说明
假设你在A公司试用期工作了一周，现在想要辞职。你可以按照以下步骤操作：
- 提前三日以书面形式（如电子邮件）向A公司的人力资源部门或直接上级发送辞职通知，说明你的辞职意愿和离职日期。
- 与A公司协商工作交接事宜，确保你的离职不会给公司带来不便。
- 在离职当日，与A公司确认薪资结算情况，并领取应得的薪资。
总之，试用期刚干一周是可以辞职的，但你需要依法提前通知用人单位，并做好工作交接和薪资结算等工作。如果你在辞职过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。