在吃饭时自己喝酒而别人没喝的情况下，一般而言，别人不承担责任，但具体是否担责需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般情况下的责任划分
在正常的聚餐场合，每个人都是独立的个体，应当对自己的行为负责。如果你自己选择喝酒，并且没有强迫或诱导他人喝酒，那么别人没有义务对你的饮酒行为负责。换句话说，别人没有喝酒，通常不构成对你饮酒后可能产生的任何后果（如醉酒、受伤等）承担责任的理由。
二、特殊情况下的责任考量
尽管在一般情况下别人不承担责任，但在某些特殊情况下，别人可能需要承担一定的责任。这些情况主要包括：
劝酒或强迫饮酒：
- 如果在聚餐过程中，有人对你进行劝酒或强迫你饮酒，导致你醉酒或受伤，那么劝酒或强迫饮酒的人可能需要承担一定的法律责任。这是因为他们的行为超出了正常的社交范畴，对你的健康和安全构成了威胁。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。劝酒或强迫饮酒的行为如果被认定为过错行为，且导致了损害后果的发生，那么行为人就需要承担相应的法律责任。
未尽到安全保障义务：
- 如果在聚餐场合中，有人作为组织者或召集者，未尽到对参与者的安全保障义务，如未提醒饮酒者注意安全、未安排人员照顾醉酒者等，导致你醉酒后受伤或发生其他意外，那么组织者或召集者可能需要承担一定的责任。
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
三、实际案例与启示
在实际生活中，因饮酒引发的纠纷并不少见。例如，有人因醉酒后摔倒受伤，将同桌饮酒者告上法庭；也有人因劝酒导致他人醉酒后发生意外，被追究法律责任。这些案例都提醒我们，在饮酒过程中要尊重他人的意愿和选择，不要强迫或诱导他人饮酒；同时，作为组织者或召集者，也要尽到对参与者的安全保障义务，确保聚餐活动的安全进行。
四、建议与总结
- 尊重他人选择：在聚餐过程中，要尊重每个人的饮酒选择，不要强迫或诱导他人饮酒。
- 尽到安全保障义务：如果你是聚餐的组织者或召集者，要尽到对参与者的安全保障义务，如提醒饮酒者注意安全、安排人员照顾醉酒者等。
- 理性饮酒：无论是否有人劝酒或强迫饮酒，都要理性对待饮酒问题，不要过量饮酒以免对自己和他人造成不必要的伤害。
如果你在饮酒过程中遇到了相关纠纷或问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。