目前并没有全国统一的标准规定给外卖骑手差评会罚款多少，具体罚款金额主要取决于外卖平台的规定以及骑手与平台或配送商之间的合同约定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 平台规定角度：不同的外卖平台对于差评的处理方式和罚款金额有不同的规定。一些平台可能会根据差评的具体内容、影响程度以及骑手的过往表现等因素来综合确定罚款金额。例如，如果差评涉及到骑手严重违反交通规则、服务态度恶劣且造成不良影响等情况，罚款金额可能会相对较高；而对于一些轻微的、非原则性的差评，罚款金额可能会较低或者不进行罚款，而是通过其他方式（如警告、培训等）来督促骑手改进。

2. 合同约定角度：骑手在与外卖平台或配送商签订劳动合同时，合同中可能会明确规定关于差评罚款的条款。这些条款会详细说明在何种情况下会给予罚款、罚款的具体金额或计算方式等。如果合同中有相关约定，那么平台或配送商在处理差评时就需要遵循合同的约定。但需要注意的是，合同中的罚款条款必须符合法律法规的规定，不能存在不合理、不公平的情况。例如，罚款金额不能过高，以至于超过骑手因差评所造成的实际损失或合理范围，否则该条款可能会被认定为无效。

3. 法律法规角度：虽然目前没有专门针对外卖骑手差评罚款的全国性法律法规，但相关的劳动法律法规对于用人单位对劳动者的罚款有一定的限制。根据《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这意味着，即使平台或配送商因为骑手收到差评而认为造成了经济损失，其罚款金额也受到上述规定的限制。

建议：

• 对于骑手来说，如果认为平台或配送商因为差评而进行的罚款不合理或违反了合同约定、法律法规，可以与平台或配送商进行沟通协商，要求其说明罚款的依据和合理性。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于消费者来说，在给出差评时应该基于客观事实，避免恶意差评或虚假差评，以免给骑手带来不必要的损失和困扰。如果对骑手的服务有不满，可以先尝试与骑手或平台客服进行沟通解决。