仅凭1份未签名的执行申请，通常不能直接认定该案曾经执行过。以下从不同角度进行分析：

一、执行申请的法律意义

执行申请是启动执行程序的重要文件，它表明了申请人希望法院对某一生效法律文书（如判决书、裁定书等）进行强制执行的意愿。然而，执行申请本身并不等同于执行行为的发生。它只是执行程序的起点，而非终点或执行结果的证明。

二、未签名执行申请的效力

1. 形式要件缺失：一份有效的执行申请通常需要包含申请人的签名或盖章，以证明其真实性和合法性。如果执行申请未经申请人签名，那么它在形式上可能存在瑕疵，这可能会影响其作为执行依据的效力。
2. 实质内容审查：即使执行申请未经签名，如果其内容真实、合法，且符合执行条件，法院在审查后仍可能受理并启动执行程序。但这并不意味着仅凭未签名的执行申请就能证明案件已经执行。因为执行程序的启动并不等同于执行行为的完成或执行结果的产生。

三、认定案件曾经执行过的依据

要认定一个案件曾经执行过，通常需要以下证据或材料：

1. 执行裁定书或执行通知书：这些文件是法院在执行过程中作出的正式法律文书，它们直接证明了执行行为的发生和执行结果。
2. 执行笔录或执行记录：这些记录详细记载了执行过程中的各项活动，包括执行时间、地点、执行人员、执行措施等，是证明执行行为发生的重要证据。
3. 财产查封、扣押、冻结等手续：如果执行过程中涉及对财产的查封、扣押、冻结等措施，那么这些手续也是证明执行行为发生的重要依据。

四、特殊情况下的考量

在某些特殊情况下，如果未签名的执行申请与其他证据相互印证，形成了完整的证据链，那么也有可能被法院采纳作为认定案件曾经执行过的依据。但这种情况较为罕见，且需要严格的证据审查和法律判断。

五、建议与提醒

1. 完善执行申请手续：为了避免因形式要件缺失而影响执行申请的效力，建议申请人在提交执行申请时务必确保文件完整、真实、合法，并包含必要的签名或盖章。
2. 保留执行证据：在执行过程中，申请人应妥善保留与执行行为相关的所有证据和材料，以便在需要时证明案件的执行情况。
3. 及时咨询专业律师：如果申请人对执行程序或执行结果有疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助和支持。

综上所述，仅凭1份未签名的执行申请通常不能直接认定该案曾经执行过。要认定案件的执行情况，需要综合考虑多种证据和材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。