小包工头与另外雇佣人（即雇员）的责任划分，主要依据双方是否存在过错以及过错程度来确定，核心在于判断双方行为与损害结果之间的因果关系。具体来说，可以从以下几个角度进行分析：

1. 合同关系角度：

   • 如果小包工头与雇员之间存在明确的雇佣合同或劳务合同，合同中可能会对双方的责任和义务进行约定。在这种情况下，首先应当依据合同条款来确定责任划分。
   • 若合同中有明确规定，比如雇员在从事雇佣活动中因故意或重大过失造成他人损害的，应由雇员承担相应责任，小包工头在承担赔偿责任后可以向雇员追偿；若合同未明确规定，则需依据法律规定和实际情况进行判断。

2. 过错责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 在小包工头与雇员的关系中，如果损害结果是由于雇员的过错（如疏忽大意、故意违规等）导致的，那么雇员应当承担相应的责任。
   • 同时，如果小包工头在管理、监督等方面存在过错，比如未提供必要的安全培训、未配备安全防护措施等，也可能需要承担一定的责任。

3. 雇主责任角度：

   • 根据法律规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中所遭受的人身损害，通常需要承担一定的赔偿责任。这种责任属于无过错责任，即无论雇主是否存在过错，都需要对雇员的损害承担一定的赔偿责任。
   • 但是，如果雇员的损害是由于第三人的原因造成的，那么雇员可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主给予补偿。雇主在承担补偿责任后，有权向第三人追偿。

4. 特殊情况下的责任划分：

   • 如果小包工头与雇员之间形成的是承揽关系而非雇佣关系，那么责任划分将有所不同。在承揽关系中，承揽人（即雇员）在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即小包工头）一般不承担赔偿责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过失。
   • 另外，如果损害结果是由于不可抗力、意外事件等不可归责于双方的原因导致的，那么双方可能都不需要承担责任。

在实际操作中，建议小包工头和雇员在签订合同时明确双方的责任和义务，以便在发生纠纷时能够有据可依。同时，双方都应当增强法律意识，遵守相关法律法规和规章制度，以减少纠纷的发生。如果发生纠纷，可以寻求法律途径解决，比如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。