国有企业可以以疫情为理由延期合同。但具体能否延期，还需根据合同的具体条款、疫情的影响程度以及相关法律法规来综合判断。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任。疫情及政府防控措施通常可被认定为不可抗力。
- 全国人大常委会法工委发言人也曾明确表示，对于因疫情不能履行合同的当事人来说，属于不能预见、不能避免并不能克服的不可抗力。
具体条件：
- 当事人在订立合同时不可预见本次疫情事件。如果疫情形势已经明朗，且防控措施已经实施，那么在此之后订立的合同，一般认为当事人已有相当预期，仍应承担相应责任。
- 迟延履行或履行不能必须是由政府防控措施直接导致，或者疫情影响企业自身经营不能等客观因素所致。
- 企业需要留存相关证据，如政府发布的疫情防控文件、企业自身受疫情影响的相关证明等，以证明其因突发疫情与政府防控措施影响导致合同履行不能或迟延。
操作建议：
- 国有企业在面临因疫情导致的合同履行问题时，应及时通知合同相对方，并评估疫情对合同履行能力的具体影响。
- 查阅合同条款，特别是不可抗力条款，了解合同对不可抗力事件的具体规定和处理方式。
- 与合同相对方积极协商，寻求延期履行、部分履行、变更合同其他条款或解除合同等解决方案，并达成一致意见。
- 如果双方无法就合同履行问题达成一致意见，国有企业可以咨询我这样的专业律师，了解具体的法律救济途径和可能的诉讼风险。
综上所述，国有企业可以以疫情为理由申请延期合同，但具体能否延期还需根据合同的具体条款、疫情的影响程度以及相关法律法规来综合判断。在申请延期时，国有企业应确保行为合法合规，并遵循公平和诚信原则。