面对私人雇佣他人干活不给钱的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
优先沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与雇主进行友好、诚恳的沟通，明确指出他拖欠工资的行为是不合理的，并了解其不支付的具体原因。有时候，这可能只是由于误解或暂时的资金周转困难，通过坦诚的交流，问题或许能迅速得到解决。
- 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以考虑邀请双方都信任的第三方（如共同朋友、亲戚或行业内有威望的人士）介入调解。第三方能从中立角度分析问题，有助于促使雇主认识到问题所在并支付工资。
全面保留证据
- 工作证据：收集与工作相关的证据，如工作照片、视频、记录以及与工作相关的聊天记录、电子邮件等，以证明你提供了相应的劳务。例如，如果你是做设计的，可以保留设计稿的初稿、修改稿以及与客户沟通的设计需求文档等。
- 约定证据：保留关于工资数额、工作内容、工作时间等的口头或书面约定的相关凭证，如微信聊天记录、书面协议等。这些证据将有助于证明你与雇主之间的约定和期望。
- 催款记录：在催要工资过程中的所有沟通记录，无论是电话、短信还是微信交流，都应妥善保存。这些记录将证明你一直在主张自己的权利，并有助于在后续的法律程序中证明雇主的拖欠行为。
依法维权途径
- 发送律师函：在协商和调解均无效的情况下，你可以委托专业律师向雇主发送正式的律师函。律师函具有更强的法律效力，往往能引起雇主的重视，并促使其尽快履行支付义务。
- 向劳动监察部门投诉：虽然私人雇佣关系不一定完全适用劳动法，但若符合一定条件（如个人承包经营违反劳动法规招用劳动者），你仍可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对雇主进行调查，并责令其改正违法行为。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若双方形成事实上的劳动关系：你可在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁流程包括提交申请书、证据，参与开庭审理等。对仲裁结果不满的，还可在规定时间内向法院提起诉讼。
- 若属于一般的劳务关系而非劳动关系：则可直接向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。起诉时需准备好起诉状、证据材料等，法院将依法进行立案、审理并作出判决。
- 申请强制执行：无论是通过仲裁还是诉讼获得的胜诉裁决，若雇主仍不履行支付义务，你均可向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等一系列强制措施来迫使雇主履行支付义务。
在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己的合法权益造成不必要的损害。同时，建议你咨询并依靠专业律师（如我）提供的法律建议和指导，以确保你的权益得到充分保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。