一个拆迁工地收多个人的钱是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法情形
拆迁补偿款分配：
- 在拆迁过程中，如果拆迁方（如政府或开发商）与多个被拆迁人（如房屋共有人、多个继承人等）就拆迁补偿达成协议，并分别向他们支付补偿款，这是合法的。因为每个被拆迁人都有权根据自己的权益份额获得相应的补偿。
合法委托收款：
- 如果某个被拆迁人因故无法亲自领取补偿款，他可以委托他人代为领取。在这种情况下，拆迁方向受托人支付补偿款，也是合法的。但需注意，委托收款应有明确的委托手续，且受托人不得超越委托权限行事。
二、违法情形
非法集资或诈骗：
- 如果拆迁工地或相关人员以拆迁为名，向不特定多人收取钱款，并承诺给予高额回报或虚构拆迁补偿等，这可能构成非法集资或诈骗。非法集资是指未经许可向公众筹集资金，而诈骗则是以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取数额较大的公私财物的行为。
贪污或挪用公款：
- 如果拆迁工地或相关人员利用职务之便，将拆迁补偿款非法占为己有或挪作他用，这构成贪污或挪用公款。贪污是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为；挪用公款则是指国家工作人员利用职务上的便利，挪用公款归个人使用，进行非法活动的，或者挪用公款数额较大、进行营利活动的，或者挪用公款数额较大、超过三个月未还的行为。
无权处分或越权行为：
- 如果拆迁工地或相关人员未经授权或超越权限，擅自向多人收取钱款，并承诺给予拆迁补偿或其他利益，这可能构成无权处分或越权行为。无权处分是指行为人没有处分权，却以自己的名义实施的对他人财产的法律上的处分行为；越权行为则是指行为人超越了自己的权限范围而实施的行为。
三、法律建议
- 核实身份与权限：在支付或接收拆迁相关钱款时，务必核实对方的身份和权限。确保对方是合法的拆迁方或受托人，并有权收取或支付相关钱款。
- 签订书面协议：与拆迁方或受托人签订书面协议，明确双方的权利和义务。协议中应包括补偿款的金额、支付方式、支付时间等关键条款。
- 保留证据：在支付或接收钱款时，务必保留好相关证据，如转账记录、收据、协议等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。
- 及时咨询法律专业人士：如果对拆迁过程中的钱款支付或接收存在疑问或担忧，建议及时咨询法律专业人士，如律师或法律顾问。他们可以提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到保障。
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