核心结论：针对熟人拿60万投资并承诺保本但到期不还的情况，您可以通过协商、民事诉讼、刑事报案（如涉及诈骗）等途径维护自身权益，具体需结合证据和实际情况选择合适方案。以下是详细分析：

一、法律关系定性：是“投资”还是“借贷”？

1. 若为投资关系
   若双方明确约定为投资合作（如共同经营项目、共享收益、共担风险），则您需承担投资风险，对方“保本承诺”可能因违反投资本质而被认定无效。此时，您仅能要求对方返还实际投入的本金（需证明资金用途），但无法主张固定收益或违约金。
   关键证据：投资协议、项目运营文件、收益分配记录等。

2. 若为借贷关系
   若对方以“投资”为名，但实际承诺保本、固定回报（如约定年化利率），且您不参与项目管理，则可能被认定为“名为投资，实为借贷”。此时，您有权要求对方返还本金及约定利息（利息不得超过LPR的4倍，超出部分无效）。
   关键证据：书面保本承诺、转账记录、聊天记录中对方承认借款的内容等。

二、维权路径选择

1. 协商解决（优先尝试）

• 步骤：与对方沟通，明确要求返还本金及利息（如有），并保留书面协商记录（如微信、邮件）。
  
• 优势：成本低、效率高，避免关系彻底破裂。
  
• 注意：若对方拖延或拒绝，需及时转向其他途径。

2. 民事诉讼（核心手段）

• 适用情形：协商无果，且有充分证据证明对方违约。
  
• 流程：
  
  1. 准备证据材料（协议、转账记录、沟通记录等）；
     
  2. 向被告住所地或合同履行地法院起诉；
     
  3. 申请财产保全（防止对方转移资产）；
     
  4. 胜诉后申请强制执行（查封、扣押、拍卖对方财产）。
     
• 风险：若证据不足或对方无财产，可能面临执行难。

3. 刑事报案（涉嫌诈骗时）

• 适用情形：对方虚构投资项目、伪造文件、携款潜逃等，可能构成诈骗罪。
  
• 流程：
  
  1. 向公安机关报案，提交证据（如伪造的文件、对方失联证明）；
     
  2. 公安机关立案侦查后，可追缴赃款返还被害人。
     
• 注意：刑事立案标准较高，需证明对方主观恶意和非法占有目的。

三、关键行动建议

1. 立即收集证据：包括投资协议、转账记录、保本承诺、沟通记录等，确保证据链完整。
   
2. 发送律师函：通过正式法律文书敦促对方履行义务，为后续诉讼做准备。
   
3. 申请诉前财产保全：若对方有房产、车辆等资产，可提前冻结防止转移。
   
4. 咨询专业律师：根据证据情况制定诉讼策略，评估胜诉率和执行可能性。

最后提醒：投资需谨慎，口头承诺保本风险极高。未来涉及大额资金往来时，务必签订书面协议并明确权利义务。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。