核心结论：用现金还款但没写收条，可通过收集其他证据来证明还款事实，若无法证明则可能面临不利后果。以下从不同情况为你详细分析：

若能收集到其他证据证明还款事实

1. 寻找在场证人：如果还款时有第三方在场见证，可以请证人出具书面证言，或者出庭作证，证明你确实已经用现金进行了还款。证人证言在法律上是一种有效的证据形式，但证人需要具备完全民事行为能力，且其证言应当真实、客观。
2. 保留还款时的沟通记录：如果在还款前后与对方有过短信、微信、邮件等书面沟通，其中可能包含关于还款的约定、提醒或者确认等内容。这些沟通记录可以作为辅助证据，证明你已经履行了还款义务。例如，你在还款前给对方发消息说“我今天下午三点用现金还你XX元”，对方回复“好的”，这样的聊天记录就有一定的证明力。
3. 查看是否有监控录像：如果还款地点是在有监控的地方，如银行、商场、店铺等，可以尝试联系相关场所的管理人员，调取还款时的监控录像。监控录像能够直观地显示还款的过程，是一种非常有说服力的证据。
4. 收集其他相关证据：比如，如果你在还款后对方曾经承认你已经还款的录音、录像，或者对方后续的一些行为能够间接证明你已经还款，如对方不再向你催款等，这些都可以作为证据来支持你的主张。

法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括当事人的陈述、书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

若无法收集到其他证据证明还款事实

1. 承担不利后果的风险：在没有收条且无法提供其他有效证据证明还款事实的情况下，从法律角度来说，很难认定你已经履行了还款义务。如果对方否认你已还款，并持借条等债权凭证向法院起诉要求你还款，你可能会面临败诉的风险，需要再次偿还借款。
2. 尝试与对方协商解决：你可以主动与对方沟通，说明当时用现金还款但未写收条的情况，争取对方的理解和认可。如果对方承认你已经还款，可以要求对方出具一份书面声明，确认借款已经还清，以避免后续可能出现的纠纷。
3. 关注诉讼时效问题：如果对方在还款期限届满后长时间未向你主张权利，你要关注诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果诉讼时效期间届满，对方再向你主张还款，你可以提出诉讼时效抗辩，但前提是你能够证明对方知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起已超过三年。

建议：为了避免类似情况再次发生，在今后的经济往来中，无论是借款还是还款，最好都采用书面形式进行记录，并要求对方签字确认。如果是现金交易，一定要让对方出具收条，注明收款金额、时间、事由等信息，以保障自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。