您好，关于您提出的“捐献遗体公证时家人不在是否合理”的问题，这主要涉及到遗体捐献公证的流程和规定，以及家人在这一过程中的角色和权益。

首先，我们需要明确的是，遗体捐献是一个个人自愿的行为，它体现了捐献者对社会的无私奉献和高度责任感。在进行遗体捐献公证时，公证处主要关注的是捐献者的真实意愿和合法身份，以及捐献行为是否符合相关法律法规的规定。

关于家人不在场是否合理的问题：

1. 捐献者的自主权：遗体捐献是捐献者个人的决定，只要捐献者具备完全民事行为能力，且其决定是自愿、真实、合法的，那么家人不在场并不影响捐献行为的合法性。公证处在进行公证时，会重点审查捐献者的意愿和身份，确保捐献行为的真实性和合法性。

2. 家人的知情权：虽然家人不在场不影响捐献行为的合法性，但出于对家人的尊重和关爱，以及避免后续可能出现的家庭纠纷，建议捐献者在决定捐献前与家人进行充分沟通，确保家人了解并尊重其决定。如果家人对捐献行为有异议或担忧，可以寻求专业法律人士或公证处的帮助，进行解释和疏导。

3. 公证处的职责：公证处在办理遗体捐献公证时，会严格按照相关法律法规和公证程序进行操作，确保公证的合法性和有效性。如果家人对公证过程或结果有疑问或不满，可以向公证处提出质疑或申诉，公证处会依法进行处理和答复。

关于遗体捐献公证的流程：

一般来说，遗体捐献公证需要捐献者本人亲自到公证处申请办理，并提交相关身份证明、捐献意愿书等材料。公证处会对捐献者的身份和捐献意愿进行核实和确认，并出具公证书。在办理过程中，如果捐献者因身体原因或其他特殊情况无法亲自到场，可以委托他人代为办理，但需要提供经公证的委托书等相关材料。

总结与建议：

遗体捐献是一个崇高的行为，它体现了捐献者对社会的无私奉献。在进行遗体捐献公证时，家人不在场并不影响捐献行为的合法性，但出于对家人的尊重和关爱，建议捐献者与家人进行充分沟通。同时，公证处会严格按照相关法律法规和公证程序进行操作，确保公证的合法性和有效性。如果您对遗体捐献公证的流程或规定有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业法律人士或公证处。