结论：在给别人帮忙干活发生交通意外的情况下，是否可以找给干活的那个人索赔，这主要取决于事故的具体情况、责任划分以及双方之间的法律关系。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律关系分析：

   • 雇佣关系：如果帮忙干活的行为构成雇佣关系，即干活的人受雇于对方，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇佣关系的规定，雇主应当对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。但这里需要注意的是，如果雇员存在故意或重大过失，可能会减轻或免除雇主的赔偿责任。
   • 帮工关系：如果帮忙干活的行为属于无偿帮工，即干活的人出于好意或友情帮助对方，且未收取报酬，那么根据相关法律规定，帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。但同样，如果被帮工人明确拒绝帮工，或者帮工人存在故意或重大过失，可能会减轻或免除被帮工人的赔偿责任。

2. 责任划分：

   • 交通事故责任：首先，需要根据交通事故的具体情况，由交警部门出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。如果帮忙干活的人在事故中负有主要或全部责任，那么其可能难以向对方主张赔偿；反之，如果对方负有主要或全部责任，那么帮忙干活的人有权向对方主张赔偿。
   • 过错程度：在确定赔偿责任时，还需要考虑双方的过错程度。如果帮忙干活的人在事故中存在一定过错，如未遵守交通规则、未注意安全等，那么其可能需要承担部分责任，从而减轻对方的赔偿责任。

3. 赔偿范围与方式：

   • 赔偿范围：如果帮忙干活的人有权向对方主张赔偿，那么赔偿范围通常包括医疗费用、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果因事故导致残疾或死亡，还可能包括残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
   • 赔偿方式：赔偿方式通常包括协商、调解、诉讼等。双方可以首先尝试通过协商或调解解决赔偿问题；如果协商或调解无果，那么帮忙干活的人可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。

4. 特殊情况处理：

   • 保险赔偿：如果对方购买了相关保险（如交强险、商业三者险等），那么帮忙干活的人在主张赔偿时，可以同时向保险公司主张赔偿。保险公司将在保险限额内承担赔偿责任，从而减轻对方的赔偿压力。
   • 故意或重大过失：如果帮忙干活的人在事故中存在故意或重大过失，导致事故发生或损失扩大，那么其可能难以向对方主张全额赔偿，甚至可能需要承担部分或全部责任。

建议：在发生此类交通意外后，建议首先报警并由交警部门出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。同时，及时收集并保存相关证据（如医疗记录、费用单据、证人证言等），以便在后续协商、调解或诉讼中维护自己的合法权益。如果对方拒绝赔偿或赔偿金额不合理，可以考虑通过法律途径解决争议。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》中关于雇佣关系和帮工关系的规定；
• 《中华人民共和国道路交通安全法》中关于交通事故责任划分和赔偿的规定。

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