在给别人帮忙发生意外事故时，责任归属需根据具体情况来判断，主要包括以下几种情况：
无偿帮工关系中的责任划分：
- 一般原则：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，无偿提供劳务的帮工人，在从事帮工活动中遭受人身损害的，根据帮工人和被帮工人各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果被帮工人存在过错（如未提供安全的工作环境、未给予必要的指导等），则应当承担相应的赔偿责任；如果帮工人自身存在过错（如疏忽大意、违反操作规程等），则应当自行承担部分或全部责任。
- 特殊情形：如果被帮工人明确拒绝帮工的，则不承担赔偿责任；但可以在受益范围内予以适当补偿。这体现了法律对被帮工人拒绝帮工权利的尊重，同时也体现了对帮工人一定程度的保护。
有偿帮工（雇佣关系）中的责任划分：
- 一般原则：在有偿帮工，即雇佣关系中，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。如果雇主（即被帮工人）存在过错，如未提供安全的工作条件、未进行必要的安全培训等，则应当承担赔偿责任；如果雇员（即帮工人）自身存在过错，如未按照操作规程进行工作、未采取必要的安全措施等，则应当自行承担部分或全部责任。
- 雇主无过错时的责任：如果雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，且雇主没有过错，但根据公平原则，雇主也可能需要承担一定的补偿责任。这体现了法律对雇员权益的倾斜保护。
第三人侵权时的责任划分：
- 一般原则：如果帮工人在从事帮工活动中遭受第三人侵权造成人身损害的，有权请求第三人承担赔偿责任，也有权请求被帮工人给予适当补偿。被帮工人补偿后，可以向第三人追偿。这体现了法律对帮工人权益的全面保护，既允许其向直接侵权人追偿，也允许其在无法获得充分赔偿时向被帮工人寻求适当补偿。
法律建议：
- 对于帮工人：在从事帮工活动时，应当注意自身安全，遵守操作规程，避免疏忽大意或违反规定导致意外事故的发生。如果发生意外事故，应当及时保留证据，如现场照片、医疗记录等，以便在后续维权过程中使用。
- 对于被帮工人：在接受帮工时，应当为帮工人提供安全的工作环境，给予必要的指导和培训，确保帮工人能够安全地进行工作。如果发生意外事故，应当积极承担责任，与帮工人协商解决赔偿问题，避免纠纷升级。
可能产生的法律后果：
- 如果责任划分不清或双方无法达成一致意见，可能会引发法律纠纷，需要通过诉讼或仲裁等方式解决。这不仅会耗费双方大量的时间和精力，还可能对双方的关系造成不可挽回的损害。因此，在发生意外事故后，双方应当积极沟通协商，尽量达成和解协议，以维护双方的合法权益和良好关系。
举例说明：
- 假设甲无偿帮助乙修理房屋，在修理过程中因乙提供的梯子不稳固而摔伤。在此情况下，如果乙明知梯子不稳固却未告知甲或未提供稳固的梯子，则乙存在过错，应当承担赔偿责任；如果甲在明知梯子不稳固的情况下仍然使用，则甲也存在过错，应当自行承担部分责任。
- 又如丙有偿为丁提供家政服务，在服务过程中因丁家的宠物狗突然袭击而受伤。在此情况下，如果丁未对宠物狗进行妥善管理或未告知丙宠物狗的危险性，则丁存在过错，应当承担赔偿责任；如果丙在明知宠物狗可能具有危险性的情况下仍然未采取必要的安全措施，则丙也存在过错，应当自行承担部分责任。同时，如果宠物狗是直接侵权人，丙也有权向丁（作为宠物狗的管理人）或宠物狗的饲养人（如果与丁不是同一人）追偿。