当您在小卖部购买到过期食品时，您完全有权要求退货、索赔，并在因食用过期食品导致健康问题时主张损害赔偿。以下是一些具体的处理方式和法律依据，希望能帮助您清晰、详细地了解整个索赔流程。

一、保留证据

首先，您需要立即停止食用该过期食品，并妥善保存购物小票或发票，这是证明您购买行为的关键证据。同时，如果可能的话，拍摄食品包装上的生产日期、保质期以及食品现状的照片或视频，这些将作为辅助证据，在后续的索赔过程中发挥重要作用。

二、与商家协商

接下来，您可以尝试与小卖部进行沟通，说明情况并要求退货退款及相应赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，如果商家明知食品过期仍销售，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。因此，在协商时，您可以明确提出这一法律依据，要求商家给予合理的赔偿。

三、投诉举报

如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地食品药品监督管理局（现多合并为市场监督管理局）或消费者协会进行投诉举报。在投诉时，您需要提供详细的投诉材料，包括购物小票、食品包装袋、照片或视频等证据，以及您的联系方式和投诉诉求。这些机构将依法对商家进行调查处理，并保护您的合法权益。

四、法律途径

在必要时，您还可以通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明购买行为、食品过期事实以及因此遭受的损失。如果法院判决商家赔偿而商家拒绝履行，您还可以申请强制执行，确保自己的权益得到保障。

五、特别提示

• 人身损害赔偿：如果您因食用过期食品导致健康问题，如食物中毒或其他疾病，您还有权要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，商家还需赔偿相应费用。
• 保留证据的重要性：在整个维权过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这些证据将直接影响到您的索赔结果。
• 了解自己的合法权益：作为消费者，您有权了解自己的合法权益，并积极通过合法途径维护自己的权益。不要因为怕麻烦或担心无法维权而放弃自己的合法权益。

综上所述，当您在小卖部购买到过期食品时，有多种赔偿途径可供选择。希望您能根据上述建议，积极维护自己的合法权益，确保自己的健康和安全。