您好，关于企业职工是否可以在外当股东的问题，这确实是一个需要综合考虑多方面因素的情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下的可能性
在法律层面，我国并未明确禁止在职员工成为其他公司的股东。只要员工满足《公司法》及相关法律法规对于股东资格的基本要求，比如具备完全民事行为能力，他们就有可能通过合法方式，如出资认购股份或受让股权，成为其他公司的股东，并享有相应的股东权利。
二、特殊情况与限制
劳动合同与内部规定：
- 您需要仔细审查与所在单位签订的劳动合同，以及公司的保密协议或竞业限制协议。如果这些协议中明确规定了不得投资或参股与本公司有竞争关系的企业，那么您就需要遵守这些约定，否则可能会面临违约责任。
- 同时，不同公司可能有不同的内部规定，特别是国有企业或金融机构，它们可能对员工参股其他企业有更为严格的限制。
单位特殊性质：
- 如果您是国有企业员工，特别是高级管理人员或掌握重要商业秘密的人员，您可能受到企业内部规定或国家政策的限制，禁止参股与本企业业务有直接竞争关系的企业。
- 对于公职人员，如公务员或参照公务员管理的事业单位人员，根据《公务员法》的规定，他们不得违反规定从事或参与营利性活动，因此不能成为其他公司的股东。
- 金融机构从业人员也可能受到行业监管规定和内部规定的双重限制，禁止参股或投资与金融业务有利益冲突的企业。
避免利益冲突：
- 在成为其他公司股东时，您需要确保不会因新身份而损害原公司的利益。特别是，您不得泄露原公司的商业秘密或利用原公司的资源为新公司谋利。
三、建议与注意事项
事先了解规定：
- 在考虑成为其他公司股东前，您应详细查阅并了解所在单位的内部规定、相关法律法规以及劳动合同中的相关条款，确保自己的行为合法合规。
咨询专业意见：
- 如有必要，您可以咨询专业律师或法律顾问，以获得更具体的法律指导和建议。他们可以帮助您评估潜在的法律风险，并为您提供合规的建议。
谨慎评估利益冲突：
- 在做出决策前，您应充分评估成为其他公司股东可能带来的利益冲突风险。如果存在潜在的利益冲突，您应考虑如何避免或管理这些风险，以确保不会损害原公司的利益。
综上所述，企业职工是否可以在外当股东并没有一个简单的答案。它取决于您的身份、所在公司的具体规定、投资对象与现任职单位的关系以及潜在的利益冲突风险。在确保合规的前提下，您可以依法行使自己的股东权利，但同时也要注意维护原公司的利益和遵守相关行业的规定。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或法律顾问。