在欠钱不还的情况下，出借人通常可以主张追加利息，但具体能否主张及利息的计算方式需根据双方约定、借款性质及法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、双方有约定利息的情况
合法约定：
- 若借款合同（如借条、借款协议等）中明确约定了利息，且该利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人有权按照约定要求借款人支付利息。例如，若借条中约定年利率为10%，而当时一年期贷款市场报价利率为3.65%，则四倍为14.6%，在此情况下，10%的年利率符合法律规定，出借人可据此主张利息。
超出法律规定的约定：
- 若约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，对于超出部分，人民法院不予支持。例如，若双方约定年利率为20%，而当时一年期贷款市场报价利率的四倍为14.6%，则法院只会支持按14.6%计算的利息。
二、双方未约定借期内利息的情况
自然人之间的借款：
- 对于自然人之间的借款合同，若未约定利息或约定不明确，视为无息借款。出借人在诉讼中不能主张借期内的利息。但借款人未按期还款的，出借人可以主张逾期利息。
非自然人之间的借款：
- 除自然人之间借贷外，若借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院将结合民间借贷合同的内容、当地交易习惯、市场报价利率等因素确定合理的利息标准。
三、逾期利息的计算
有约定逾期利率：
- 若双方约定了逾期利率，且该利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，出借人可主张按照约定的逾期利率计算利息。
未约定逾期利率：
- 若既未约定借期内利率，也未约定逾期利率，出借人可主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息，以承担逾期还款的违约责任。计算公式为：逾期利息 = 欠款本金 × 一年期贷款市场报价利率 × 逾期天数 ÷ 365。
- 若约定了借期内利率但未约定逾期利率，出借人可主张借款人自逾期还款之日起按照借期内利率支付资金占用期间的利息。
四、特殊情况下的利息处理
无息借贷：
- 对于无息借贷，如果债务人到期不还，债权人可以要求偿付逾期利息，或者不定期无息借贷经催告不还，债权人也可以要求偿付催告后利息。
高利贷问题：
- 如果借款合同中约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则超出部分的利息不受法律保护。出借人在主张利息时，应确保利率在法律规定的范围内。
五、实际操作建议
- 审查借款合同：出借人应仔细审查借款合同或债权凭证中关于利息的约定，确保自己的主张符合合同约定和法律规定。
- 保留证据：在主张利息时，出借人应保留好相关证据，如借款合同、转账记录、催款通知等，以支持自己的主张。
- 及时主张权利：如果借款人未按期还款，出借人应及时主张权利，避免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。
总结：在欠钱不还的情况下，出借人能否主张追加利息及具体数额，需根据双方约定、借款性质及法律规定综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。