运管查无证网约车，即使没抓到现行，也是可以依法进行处罚的。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与处罚原则

根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》，未取得经营许可擅自从事网约车经营活动，或伪造、变造、使用失效证件的，县级以上出租汽车行政主管部门有权责令改正，予以警告，并处以10000元以上30000元以下罚款；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。这一规定并未限定必须“抓到现行”才能处罚，而是基于违法事实的存在进行处罚。因此，即使运管部门没有当场抓获无证网约车，但只要有证据证明其存在无证运营的行为，就可以依法进行处罚。

二、证据收集与处罚程序

1. 证据收集：运管部门在查处无证网约车时，会注重证据的收集。这些证据可能包括乘客的证言、行车记录仪的视频、支付记录、平台订单信息等。只要这些证据能够形成完整的证据链，证明无证网约车的运营行为，就可以作为处罚的依据。
2. 处罚程序：运管部门在收集到足够证据后，会按照法定程序进行处罚。这通常包括发出《违法行为通知书》，告知驾驶员违法事实、处罚依据和拟作出的处罚决定；驾驶员有权在规定时间内进行陈述和申辩；如果驾驶员对处罚决定有异议，还可以申请行政复议或提起行政诉讼。

三、实际案例与处罚情况

在实际操作中，运管部门经常通过乘客投诉、平台数据监控等方式发现无证网约车的运营行为。一旦查实，即使驾驶员不在现场，运管部门也会依法进行处罚。例如，有些驾驶员在接到运管部门的通知后，主动到运管部门接受处理，并缴纳了罚款；而有些驾驶员则试图逃避处罚，但最终还是被运管部门通过法律手段追缴了罚款，并可能面临更严重的法律后果。

四、建议与预防措施

1. 合规运营：对于网约车驾驶员来说，最有效的预防措施就是确保自己具备合法的运营资质。这包括取得《网络预约出租汽车驾驶员证》和《网络预约出租汽车运输证》，并确保车辆符合当地网约车车辆准入条件。
2. 加强学习：驾驶员应加强对网约车行业法律法规的学习和了解，提高自己的法律意识和风险意识。这样不仅可以避免无证运营等违法行为的发生，还可以在遇到法律问题时更好地维护自己的合法权益。
3. 积极配合：如果驾驶员被运管部门查处无证运营行为，应积极配合执法人员的检查和处理工作。保持冷静、尊重执法人员、如实说明情况，并按照要求接受处罚和整改。这样可以减轻潜在的法律后果，并尽快恢复合法运营。

总之，运管查无证网约车，即使没抓到现行，也是可以依法进行处罚的。作为网约车驾驶员，应确保自己具备合法的运营资质，并加强对相关法律法规的学习和了解。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。