结论：一般情况下，卖刀的商家不需要为买菜刀拿去砍人的行为担责，但在特定情况下，如商家明知买方购买刀具用于非法目的仍出售，则可能需要承担相应的法律责任。
详细分析：
一般原则：
- 在正常的商业交易中，商家出售刀具是合法的商业行为。刀具作为一种日常用品，其本身具有多种合法用途，如烹饪、切割等。因此，商家在出售刀具时，通常不需要对买方购买后的使用行为负责。
- 根据法律原则，一个人应当对自己的行为负责。买方购买刀具后拿去砍人，这是买方的个人行为，与商家无关。商家没有义务，也没有能力去预见或控制买方的后续行为。
特定情况：
- 如果商家在出售刀具时，明知买方购买刀具的目的是为了进行非法活动（如砍人），但仍然出售给买方，那么商家可能构成共同犯罪或帮助犯，需要承担相应的法律责任。
- 在这种情况下，商家的行为已经超出了正常的商业交易范畴，而是成为了买方非法行为的帮助者。根据法律规定，帮助他人实施犯罪行为的，应当承担相应的刑事责任。
法律后果：
- 如果商家被认定需要承担责任，可能面临的法律后果包括刑事处罚（如罚款、拘役、有期徒刑等）和民事赔偿（如赔偿受害人的损失等）。
- 具体的法律后果取决于商家的行为性质、情节严重程度以及相关法律法规的规定。
建议：
- 对于商家而言，在出售刀具等可能具有危险性的商品时，应当尽到合理的审查义务，确保买方购买商品的目的是合法的。如果商家对买方的购买目的存在疑虑，可以要求买方提供相关的证明或说明。
- 对于消费者而言，购买刀具等商品时应当遵守法律法规，不得将商品用于非法目的。如果因个人行为导致他人受损，应当承担相应的法律责任。
进一步思考：
- 在实际生活中，如何界定商家是否“明知”买方购买刀具的目的是为了进行非法活动是一个复杂的问题。这需要根据具体的案件事实、证据以及相关法律法规的规定进行综合判断。
- 如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施。
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