针对您提出的“签协议后临时工在工厂摔伤应该怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在现行的劳动法律框架下，并没有“临时工”这一特定称谓的法律定义。无论用工期限长短，只要劳动者与用人单位之间存在人身上、组织上、经济上的从属性，即劳动者受用人单位管理，从事用人单位安排的工作，并由用人单位支付报酬，那么双方之间就构成了劳动关系。因此，即使签订的是劳务合同，也不影响劳动关系的成立，劳动者同样享有劳动法规定的各项权益。
针对您的情况，如果临时工在工厂摔伤，且该摔伤发生在工作时间和工作场所内，且因工作原因导致，那么该摔伤情形很可能被认定为工伤。此时，您可以按照以下步骤处理：
及时报告与就医：
- 立即向用人单位报告摔伤情况，并尽快前往医疗机构接受治疗。
- 保留好所有与摔伤相关的医疗记录、费用单据等证据。
申请工伤认定：
- 在摔伤发生后的一定期限内（通常为30日内，具体根据当地规定），由用人单位或您本人（或您的代理人）向当地的人力资源和社会保障局申请工伤认定。
- 提交工伤认定申请时，需提供劳动合同（或劳务合同）、医疗记录、事故报告等相关证据材料。
等待工伤认定结果：
- 人力资源和社会保障局将对您的申请进行审查，并作出是否认定为工伤的决定。
- 如果认定为工伤，您将有权享受工伤保险基金和用人单位提供的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等赔偿。
处理争议（如有）：
- 如果用人单位对工伤认定结果不服，可能会提起行政复议或行政诉讼。此时，您需要积极应对，提供充分的证据来支持自己的主张。
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，您还可以通过劳动仲裁或民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。
此外，我还想提醒您几点：
- 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有与摔伤、治疗、工伤认定等相关的证据材料，以备不时之需。
- 了解法律：熟悉劳动法、工伤保险条例等相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。
- 寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以及时向当地的劳动监察部门、法律援助机构或专业律师寻求帮助。
总之，签协议后临时工在工厂摔伤，只要符合工伤认定条件，您就有权享受工伤保险待遇。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。