结论前置：针对员工不服从公司调岗安排直接辞退的情况，离职证明的开具应当依法依规、客观公正，明确写明员工的基本信息、在职情况、离职原因及双方权利义务的结清状况，并加盖公司公章以确认其法律效力。

详细解答：

1. 离职证明的基本内容：

   • 基本信息：包括公司全称、地址、联系电话，以及员工姓名、性别、身份证号、入职日期、工作岗位等，确保信息的准确性和可追溯性。
   • 离职原因：对于因不服从调岗安排而被辞退的员工，离职原因应客观公正地表述，如“因不服从公司合理调岗安排，经沟通无果后，公司决定辞退”。避免使用侮辱性或歧视性语言，同时保护员工隐私和公司机密。
   • 离职日期：准确记录员工正式离开公司的日期，即办理完离职手续的日期。
   • 工作年限：精确到月，例如“[员工姓名]于[入职日期]至[离职日期]在本公司工作，共计[X]年[X]个月”。

2. 离职证明的格式要求：

   • 标题：通常为“离职证明”。
   • 正文：详细、真实地阐述需要证明的内容，包括员工的基本信息、在职情况、离职原因等。
   • 署名与盖章：在证明材料的右下方写明公司全称，并注明证明的日期。公司出具的离职证明需加盖公司公章或人力资源部门章，以确保证明的有效性。

3. 离职证明的示范文本：

离职证明

兹有[员工姓名]先生/女士，身份证号码：[身份证号]，自[入职日期]起至[离职日期]止，在我司担任[工作岗位]一职。在职期间，[员工姓名]先生/女士的工作表现[简要描述，如“基本符合岗位要求”等]。

现因不服从公司合理调岗安排，经沟通无果后，本公司决定于[离职日期]与其解除劳动关系。该员工在本公司的工作年限为[X]年[X]个月。

双方现已就经济补偿金（如有）及劳动关系存续期间的所有问题达成一致，并已一次性结清（如有），无任何争议。

特此证明。

公司名称：[公司全称]
日期：[开具日期]

（公司盖章）

1. 注意事项：

   • 依法依规：确保离职证明的内容符合《劳动合同法》等相关法律法规的要求，避免因内容违法而引发法律风险。
   • 客观公正：内容应真实、全面，如实反映员工的工作情况和离职原因，避免夸大或缩小事实。
   • 保护隐私与机密：在撰写离职证明时，注意保护员工的个人隐私和公司的商业机密，避免泄露不当信息。
   • 妥善保存：开具离职证明后，应保留好相关的副本或存根，以备日后可能出现的查询或纠纷处理之需。

2. 特殊情况处理：

   • 如果员工对辞退决定有异议，并可能提起劳动仲裁或诉讼，公司在开具离职证明时应更加谨慎，确保内容客观公正，避免引发不必要的法律纠纷。
   • 如果公司在辞退员工时未支付经济补偿金或存在其他违法行为，员工有权要求公司在离职证明中注明相关情况，或向劳动监察部门投诉。

总结与建议： 开具离职证明是用人单位与劳动者解除劳动关系的重要环节，必须依法依规、客观公正地进行。对于因不服从调岗安排而被辞退的员工，公司应在离职证明中明确写明离职原因，并确保内容真实、全面。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将竭诚为你服务。