针对您提出的“卖食品安全厂家生产有问题无力赔偿怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：
明确责任主体与赔偿义务
- 首先，需要明确的是，如果食品安全问题是由生产厂家造成的，那么生产厂家作为责任主体，应当承担相应的赔偿责任。这包括因食品安全问题导致的消费者人身损害、财产损失等。
- 若厂家确实无力赔偿，这并不意味着其赔偿责任可以免除。在法律上，责任主体的赔偿能力并不影响其赔偿义务的存在。
探索多种赔偿途径
- 协商调解：在厂家无力赔偿的情况下，可以尝试与厂家进行协商，看是否能够达成某种形式的赔偿协议，如分期赔偿、以物抵债等。这需要双方都有诚意，并能够在一定程度上妥协。
- 申请强制执行：如果协商无果，且厂家有可供执行的财产（如设备、房产等），可以向法院申请强制执行。法院会依法对厂家的财产进行查封、扣押、拍卖等，以强制其履行赔偿义务。
- 追究相关责任人：在厂家无力赔偿的情况下，还可以考虑追究相关责任人的责任。例如，如果厂家的法定代表人或主要负责人存在过错或违法行为，导致食品安全问题发生，那么他们也可能需要承担相应的赔偿责任。
- 寻求政府救助或社会援助：对于因食品安全问题导致严重损害的消费者，还可以考虑向政府相关部门申请救助，或者寻求社会援助组织的帮助。这虽然不能直接解决赔偿问题，但可以在一定程度上缓解消费者的经济压力。
法律程序与证据收集
- 在处理此类问题时，法律程序至关重要。消费者应当及时向相关部门（如市场监管部门、卫生健康部门等）投诉，并保留好相关证据（如购买凭证、医疗证明、鉴定报告等）。
- 同时，消费者也可以考虑向法院提起诉讼，要求厂家承担赔偿责任。在诉讼过程中，证据的收集和呈现将直接影响案件的判决结果。
预防与应对措施
- 对于消费者而言，预防食品安全问题同样重要。在购买食品时，应当选择正规渠道、有信誉的商家，并仔细查看食品的生产日期、保质期、成分表等信息。
- 如果发现食品存在安全问题，应当立即停止食用，并及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。
总结与建议：
- 面对厂家无力赔偿的情况，消费者应当保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。
- 协商调解、申请强制执行、追究相关责任人、寻求政府救助或社会援助等都是可行的途径。
- 在处理过程中，法律程序和证据收集至关重要，消费者应当予以高度重视。
- 如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。