结论：赌博纯手法且没有现场抓住，一般不构成技术犯罪，但可能涉及赌博违法或犯罪行为，具体需根据行为性质和情节严重程度来判断。

分析说明：

1. 技术犯罪的定义：

   • 技术犯罪通常指的是利用技术手段进行的犯罪活动，如黑客攻击、网络诈骗、侵犯知识产权等。这些犯罪行为往往涉及计算机技术、网络技术等高科技手段。

2. 赌博行为的性质：

   • 赌博行为，无论是否使用手法，其本质都是一种以营利为目的，通过随机事件或不确定结果来决定输赢的行为。这种行为本身并不直接涉及技术手段的运用，除非赌博活动是通过网络、计算机程序等高科技手段进行的。

3. 纯手法赌博与现场抓住的关系：

   • 纯手法赌博指的是不依赖任何外部设备或技术手段，仅凭个人技巧或运气进行的赌博活动。即使这种行为没有被现场抓住，也不改变其赌博的性质。
   • 现场抓住与否，并不是判断赌博行为是否构成犯罪的关键因素。关键在于赌博行为的性质、情节严重程度以及是否违反了相关法律法规。

4. 可能的法律后果：

   • 如果赌博行为情节轻微，可能仅构成违反治安管理处罚法的违法行为，受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果赌博行为情节严重，如涉及大量赌资、多次赌博、组织赌博等，则可能构成赌博罪，受到刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。

特殊场景：

• 如果赌博行为中使用了高科技手段，如通过网络平台进行赌博、使用计算机程序控制赌博结果等，那么这种行为可能同时构成技术犯罪和赌博犯罪，将受到更严厉的处罚。

行动建议：

• 无论是否被现场抓住，赌博行为都是不被法律所允许的。建议远离赌博活动，遵守法律法规，以免陷入法律纠纷。
• 如果您或您身边的人涉及赌博问题，建议及时咨询专业律师，了解相关法律后果，并寻求合法的解决途径。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。