结论：被判三缓三的厂办大集体退休工人在服刑期间，其工资是否扣除需分情况讨论，主要取决于其是否实际被剥夺人身自由以及单位的具体规定。
分析说明：
缓刑期间的人身自由状态：
- 缓刑是对原判刑罚附条件不执行的一种刑罚制度。在缓刑考验期内，犯罪分子并未被实际剥夺人身自由，而是需要在社区中接受监督和管理。
- 因此，如果退休工人在缓刑期间并未因其他原因被实际羁押或服刑，那么其理论上应继续享受退休工资待遇。
实际服刑与工资扣除：
- 如果退休工人在缓刑期间因违反缓刑规定或其他原因被实际收监执行刑罚，那么其将失去人身自由。
- 在这种情况下，根据相关规定和单位的具体规定，退休工人的工资可能会被暂停发放或扣除。这是因为服刑期间，个人无法履行工作职责，单位也无需支付相应的劳动报酬。
单位规定与合同约定：
- 除了法律规定外，退休工人的工资是否扣除还可能受到单位内部规定或劳动合同约定的影响。
- 有些单位可能规定，即使员工在缓刑期间未被实际剥夺人身自由，但因其犯罪行为可能影响单位声誉或形象，因此决定暂停发放或扣除部分工资。
- 因此，在具体情况下，需要查阅单位的相关规定或劳动合同，以确定退休工人的工资是否会被扣除。
法律建议：
- 对于被判三缓三的厂办大集体退休工人来说，如果其在缓刑期间并未被实际剥夺人身自由，且单位没有相关规定或劳动合同约定扣除工资，那么其应继续享受退休工资待遇。
- 如果退休工人在缓刑期间被实际收监执行刑罚，或者单位有相关规定或劳动合同约定扣除工资，那么其工资可能会被暂停发放或扣除。在这种情况下，退休工人可以与单位进行沟通协商，或者寻求法律援助以维护自己的合法权益。
后续行动建议：
- 如果退休工人对自己的工资待遇有疑问或不满，建议首先查阅单位的相关规定或劳动合同，了解自己的权益和义务。
- 如果无法解决问题，可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
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