中国人私自参与国外雇佣兵组织是违法的，具体法律责任取决于在雇佣期间实施的具体行为，可能涉及多个罪名。以下从不同角度详细分析可能涉及的犯罪行为及法律后果：

1. 危害国家安全相关罪名：

   • 若在雇佣兵活动中实施了危害中国国家安全的行为，例如为境外势力收集国家秘密、情报等，将依据《中华人民共和国刑法》第一百一十一条的规定，面临五年以上十年以下有期徒刑的处罚；情节特别严重的，甚至可能被判处十年以上有期徒刑或无期徒刑。这种行为严重损害了国家的安全和利益，因此法律对其处罚相当严厉。

2. 违反出入境管理规定：

   • 偷越国境加入雇佣军构成偷越国境罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百二十二条，此类行为通常会被处以一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。若同时参与了恐怖活动，则刑罚会加重，通常会被处一年以上三年以下有期徒刑，并处罚金。这体现了法律对边境管理和反恐的重视。

3. 叛乱罪与参加恐怖组织罪：

   • 投靠他国组织或势力，且该组织或势力针对我国，可能构成叛乱罪，面临严厉的刑事处罚。叛乱罪是对国家主权和领土完整的严重挑战，因此法律对其处罚极为严厉。
   • 若参加的组织被定义为恐怖组织，则当事人将被视为恐怖分子，根据所参加恐怖组织的性质、活动及个人角色等因素，面临严重的法律后果。恐怖活动对社会的危害极大，因此法律对参与恐怖组织的行为也给予了严厉的打击。

4. 故意伤害或故意杀人罪：

   • 在雇佣兵活动中，一旦有伤人或致人死亡的行为，将被视为犯下了故意伤害或故意杀人罪。具体刑罚会根据伤害或死亡的严重程度以及当事人的行为动机等因素来确定。例如，如果造成了严重的身体伤害或死亡，且行为具有恶意或预谋，那么刑罚将会非常严厉。

国际法对雇佣兵的态度也值得注意。雇佣兵在国际法上通常不受保护。根据《日内瓦公约》，外国雇佣兵不应享有作为战斗员或成为战俘的权利。这意味着雇佣兵在战场上一旦被捕，可能不会享受到正规军所能享有的待遇和保护，而是面临更为严峻的法律后果。

总结与建议：

中国人去做雇佣兵所面临的法律风险是复杂且多变的，具体会受到多种因素的影响。因此，我强烈建议任何人在考虑此类行为时都应慎重，并充分了解相关法律后果。中国法律不承认雇佣兵的合法身份，任何违反国家法律、损害国家利益或公共安全的行为都将受到法律的严厉制裁。公民应遵守法律法规，维护国家安全和社会稳定。如果你有任何关于刑事案件的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。