病假扣全薪是否合法，需根据具体情况判断，关键在于扣款行为是否符合法律规定及劳动合同约定，且扣款后工资不得低于当地最低工资标准的80%。以下是对此问题的详细分析：
合法情形
符合法定标准：
- 根据《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第59条规定，职工患病或非因工负伤治疗期间，企业应按有关规定支付其病假工资或疾病救济费，该费用可以低于当地最低工资标准，但不得低于最低工资标准的80%。若企业按照这一标准扣减病假职工的工资，则是合法的。例如，某地最低工资标准为2000元/月，那么病假期间工资至少应支付1600元/月（2000元×80%）。
劳动合同或规章制度约定：
- 如果劳动合同中明确规定了病假期间的扣款方式及比例，并且这些规定符合法律法规，那么按照合同约定进行扣款是合法的。但无论如何，扣款后的工资都不能低于当地最低工资标准的80%。例如，劳动合同中约定病假期间工资按正常工资的80%发放，且该比例不低于当地最低工资标准的80%，则这种扣款方式是合法的。
- 同时，若单位依法制定的规章制度中明确规定了请病假的扣薪标准，且该标准不低于当地最低工资标准的一定比例（通常为80%），同时规章制度的制定需经过民主程序并向劳动者公示，那么企业按照规章制度扣减病假工资也是合法的。
不合法情形
低于法定标准：
- 如果企业扣减病假职工的工资低于当地最低工资标准的80%，则这种行为是不合法的。例如，某地最低工资标准为2000元/月，企业扣减后工资为1500元/月，低于1600元/月的法定最低标准，则这种扣款行为不合法。
无规章制度或未公示：
- 如果单位没有相关规章制度，或者规章制度的制定未经过民主程序且未向劳动者公示，就随意扣发病假工资，这也是违法的。例如，企业未制定任何关于病假工资的规章制度，也未与劳动者就病假工资进行约定，却擅自扣减病假工资，这种行为不合法。
违反劳动合同或集体合同：
- 如果企业违反劳动合同或集体合同中关于病假工资的明确约定，扣减病假工资，则同样是不合法的。例如，劳动合同中明确约定病假期间工资按正常工资发放，企业却擅自扣减，这种行为不合法。
无故克扣工资：
- 如果员工请病假期间，公司未按照法律法规或劳动合同约定支付工资，而是无故克扣员工应得的工资（如全勤奖、按事假标准扣工资等），这种行为也是不合法的。例如，员工请病假期间，企业却按事假标准扣减工资，且扣减后工资低于当地最低工资标准的80%，这种行为不合法。
劳动者权益保护与维权途径
证据收集：
- 劳动者应妥善保存劳动合同、病假证明、工资条或银行流水等记录，作为维权时的关键证据。
协商与投诉：
- 首先尝试与用人单位进行沟通协商，要求纠正不合法的扣款行为。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求介入调查并处理。
劳动仲裁与诉讼：
- 如劳动监察部门未能解决问题，劳动者可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，病假期间的扣款行为并非一概而论地合法或非法，而是需要根据具体的法律规定、劳动合同约定以及实际执行情况来综合判断。劳动者在面对不合理的扣款时，应积极采取措施保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。