在工作中发生脑出血的情况，责任的划分并不是一个简单的过程，它涉及到多个因素的综合考量。以下是对这一问题的详细解答：
首先，我们需要明确的是，工伤的认定通常遵循“三工要素”：即工作时间、工作地点和工作原因。如果员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，那么这通常会被认定为工伤。然而，当涉及到脑出血这类突发疾病时，情况就变得复杂了。
一、脑出血是否由工作原因直接导致
直接因果关系：如果脑出血是由工作过程中的直接事故或外力导致的，比如摔倒、撞击等，并且这些事故与工作有直接的因果关系，那么这很可能被认定为工伤。
间接因果关系：如果脑出血是由工作过程中的情绪激动、压力过大等间接因素诱发的，那么责任的划分就需要更加细致地考量。在这种情况下，通常需要医学鉴定来确定工作因素与脑出血之间的关联度。
二、员工自身健康状况的影响
既往病史：如果员工有高血压等既往病史，这可能会增加脑出血的风险。在这种情况下，即使脑出血发生在工作期间，也需要评估工作因素与员工自身健康状况之间的相对贡献。
个人体质差异：不同员工的体质和健康状况存在差异，对工作压力和情绪波动的承受能力也不同。因此，在划分责任时，也需要考虑员工的个人体质因素。
三、具体案例分析
以您提供的两个案例为例：
案例一：原告路某甲在工作期间脑出血，但考虑到其有5年的高血压病史，且发病时并未受到直接的外力伤害，法院最终酌定由被告补偿原告5万元。这个案例表明，在员工自身存在健康问题的情况下，即使发病发生在工作期间，雇主也可能只承担部分责任。
案例二：小王在工作期间因与人争吵情绪激动导致脑出血。虽然争吵发生在工作期间，但法院认为脑出血的主要原因系其自身病理原因，不符合工伤认定的条件。这个案例强调了工作原因与脑出血之间直接因果关系的重要性。
四、责任划分的建议
及时就医并保留证据：员工在发生脑出血后，应立即就医并保留好相关医疗记录。这些记录将作为后续责任划分的重要依据。
申请工伤认定：员工或其家属应尽快向当地的人力资源和社会保障局申请工伤认定。在申请过程中，需要提供详细的医疗记录、工作证明等材料。
寻求法律援助：如果对工伤认定结果有异议，或者在与雇主协商赔偿问题时遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
改善工作环境和条件：雇主应关注员工的工作环境和条件，尽可能减少工作压力和情绪波动的因素，预防类似事件的发生。
综上所述，工作中脑出血的责任划分是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。在处理这类问题时，建议保持冷静、理性，并寻求专业法律意见的帮助。