结论：是否可以用签居间协议的方式开展6个点的咨询服务，需分情况判断，关键在于该咨询服务是否符合居间合同的法律特征，以及6个点的费率是否合法合规。以下展开分析：

1. 若咨询服务符合居间合同特征，可签居间协议，但需注意费率合法性

根据《民法典》第九百六十一条，居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会或提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。若您的“咨询服务”本质是为委托人牵线搭桥、促成交易（如介绍客户、对接项目资源等），且不直接参与交易核心环节（如不提供专业建议、不代为谈判等），则符合居间合同特征，可签订居间协议。

但需注意：

• 费率合法性：居间报酬（即“6个点”）需由双方协商确定，但不得违反法律强制性规定。例如，若涉及金融、房地产等特殊行业，可能存在费率上限限制（如部分地区规定房地产居间费不得超过成交价的3%），需结合具体行业法规判断。
  
• 合同条款：协议中应明确服务内容（如“促成A公司与B公司签订采购合同”）、报酬计算方式（如“按合同总金额的6%支付”）、支付条件（如“合同签订后3日内支付”）等，避免模糊表述引发纠纷。

2. 若咨询服务不符合居间合同特征，签居间协议可能无效或引发风险

若您的“咨询服务”本质是提供专业意见、方案设计、谈判协助等（如法律咨询、财务规划、技术指导等），则属于技术服务或委托合同范畴，而非居间合同。此时签订居间协议可能导致：

• 合同性质争议：对方可能以“服务内容与协议约定不符”为由拒绝支付费用，或主张协议无效。
  
• 税务风险：居间费与技术服务费的税务处理不同（如居间费可能按“劳务报酬”征税，技术服务费可能按“经营所得”征税），费率约定错误可能导致税务合规问题。
  
• 行业监管风险：若涉及需资质许可的领域（如法律、医疗、金融等），未取得资质而以“居间”名义提供服务，可能面临行政处罚。

3. 建议操作步骤

1. 明确服务内容：梳理咨询服务的具体内容（如是否仅提供信息，还是包含专业分析、代为谈判等），判断是否符合居间合同特征。
   
2. 核查行业规定：若涉及特殊行业（如金融、房地产、医疗等），查询当地法规对居间费率、资质的要求。
   
3. 完善协议条款：无论选择何种合同类型，均需明确服务范围、报酬标准、支付方式、违约责任等核心条款，必要时可附《服务内容清单》作为协议附件。
   
4. 咨询专业意见：若对合同性质或费率合法性存疑，可进一步向我提供服务细节，我会结合具体场景为您分析。

如有其他疑问，欢迎直接向我咨询。