结论：是否可以开具“信息咨询服务”发票，需结合居间协议具体内容、业务实质及税务合规性综合判断，以下分情况说明：

1. 若居间协议内容与“信息咨询服务”实质相符
   若协议中明确约定您提供的服务为“信息咨询”（如市场调研、行业分析、政策解读等），且实际履行过程中未涉及居间服务核心内容（如促成交易、协调双方谈判、代为签约等），则开具“信息咨询服务”发票具有合理性。但需注意：

   • 协议条款需明确：协议中应详细描述服务内容、交付成果（如咨询报告、数据清单等），避免与居间服务混淆；
     
   • 业务实质需匹配：若实际提供的是“信息整理、传递”等辅助性服务，而非直接促成交易，可主张属于咨询服务范畴；
     
   • 税务合规风险：需确保服务内容真实发生，且与发票项目一致，否则可能被认定为“虚开发票”，面临税务处罚。

2. 若居间协议内容以“促成交易”为核心
   若协议中明确约定您需为委托方寻找交易对象、协调谈判、协助签约等（典型居间服务内容），则开具“信息咨询服务”发票可能存在风险：

   • 业务性质不符：居间服务与信息咨询服务的核心区别在于“是否以促成交易为目的”。居间人通过提供交易机会或媒介服务获取报酬，而信息咨询侧重于提供专业知识或建议；
     
   • 税务争议风险：税务机关可能以“业务实质与发票项目不符”为由，要求补缴税款或调整纳税申报，甚至认定为偷逃税款；
     
   • 合同履行风险：若委托方以发票项目与协议不符为由主张违约，可能引发纠纷。

3. 合规建议

   • 审查协议条款：明确服务内容边界，若以居间为主，建议按“居间服务”开具发票；若以咨询为主，需在协议中排除居间义务；
     
   • 保留业务证据：如服务记录、沟通邮件、交付成果等，证明实际履行内容与发票项目一致；
     
   • 咨询税务机关：若对业务性质存疑，可提前向主管税务局咨询，降低合规风险。

总结：发票项目需与业务实质一致，否则可能面临税务和合同双重风险。建议根据协议具体内容、实际履行情况及税务合规要求综合判断，必要时可进一步向我提供协议细节，以便更精准分析。