结论：离婚后，孩子爷爷奶奶拿着别人的头发谎称是你孩子的头发去做亲子鉴定，这种行为可能涉及违法，具体取决于行为的性质和后果。你可以根据实际情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。

详细分析：

1. 行为性质分析：

   • 伪造证据：如果爷爷奶奶故意使用别人的头发冒充你孩子的头发进行亲子鉴定，并试图将这份伪造的鉴定报告作为证据使用，比如用于争夺抚养权或诋毁你的名誉，那么这种行为可能构成伪造证据。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造证据可能面临刑事处罚，尽管直接针对的是伪造证据的行为人，但在此情境下，爷爷奶奶作为行为人，若情节严重，是有可能被追究刑事责任的。不过，通常这类行为更多是在民事诉讼或家庭纠纷中作为不诚信行为处理，可能不会直接上升到刑事层面，但会严重影响其信誉和在相关纠纷中的立场。
   • 侵犯隐私权：亲子鉴定通常涉及个人生物信息的采集和使用，这属于个人隐私范畴。如果爷爷奶奶未经你同意，擅自获取并使用他人的头发进行鉴定，可能侵犯了该他人的隐私权。虽然这与你孩子的直接权益关系不大，但体现了爷爷奶奶在处理此类事务时的不当方式，且如果这种行为被揭露，也会对他们的形象和信誉造成负面影响。更重要的是，如果他们试图将这份不真实的鉴定报告与你或孩子关联起来，还可能构成对你和孩子名誉权的侵犯。

2. 你可以采取的措施：

   • 收集证据：首先，你需要收集能够证明爷爷奶奶行为不当的证据，比如他们使用的头发样本来源、亲子鉴定报告的复印件（如果有的话）、相关证人证言等。这些证据将有助于你后续采取法律行动。
   • 与爷爷奶奶沟通：在采取法律行动之前，你可以尝试与爷爷奶奶进行沟通，了解他们为什么要这样做，并尝试通过协商解决问题。如果沟通无果，或者他们的行为已经对你造成了实质性的损害，那么你可以考虑采取更进一步的法律措施。
   • 寻求法律帮助：如果爷爷奶奶的行为已经构成了违法或侵权，你可以向公安机关报案（如果涉及刑事犯罪）或者向法院提起诉讼（如果涉及民事纠纷）。在诉讼过程中，你可以要求法院对亲子鉴定报告的真实性进行审查，并要求爷爷奶奶承担相应的法律责任。具体来说，如果他们的行为构成了诽谤或侵犯名誉权，你可以要求他们停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等；如果他们的行为构成了伪造证据，且该证据被用于了诉讼或其他法律程序，你还可以要求法院对相关证据不予采信，并对他们进行相应的处罚。

3. 后续影响与预防：

   • 对孩子的心理影响：此类事件可能对孩子造成心理上的伤害和困惑。因此，在处理此类纠纷时，你需要特别关注孩子的感受和需求，尽量减少对他们的负面影响。
   • 预防类似事件再次发生：为了避免类似事件再次发生，你可以考虑与爷爷奶奶明确界限和规则，比如要求他们在处理与孩子相关的事务时必须事先征得你的同意。同时，你也可以加强对自己和孩子个人信息的保护，防止他人未经授权获取和使用。

建议：在处理此类复杂且敏感的家庭纠纷时，我建议你保持冷静和理性，尽量通过协商和沟通解决问题。如果协商无果或者对方的行为已经构成了违法或侵权，那么你可以及时寻求法律帮助来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。