结论：在老公转给别人的钱不是第三者本人而是第三者用的别人名字的情况下，要起诉第三者，关键在于证明转账行为与第三者之间的关联性，并收集充分的证据来支持你的主张。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
《民法典》相关规定：
- 根据《民法典》中关于婚姻家庭和财产的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。若一方未经另一方同意，擅自将共同财产赠与他人，这种赠与行为可能因侵犯另一方的财产权益而无效。
- 同时，如果转账行为构成不当得利或侵犯财产权，受害方有权要求返还。
证据规则：
- 在民事诉讼中，证据是认定事实的基础。要起诉第三者，你需要收集能够证明转账行为与第三者之间存在关联性的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
二、起诉第三者的具体步骤与建议
收集证据：
- 转账记录：获取老公向第三者使用的他人账户转账的详细记录，包括转账时间、金额、收款账户信息等。
- 聊天记录：如果老公与第三者之间有关于转账的聊天记录，这些记录可以作为证明转账目的和关联性的重要证据。
- 证人证言：如果有目击者或知情人士能够证明转账行为与第三者之间的关联性，他们的证言也是有力的证据。
- 其他证据：如老公的陈述、第三者的自认等，也可以作为辅助证据。
确定被告：
- 在起诉时，你需要明确被告是第三者本人，即使转账是转到了第三者使用的他人账户。你需要通过证据证明该账户实际由第三者控制或使用，或者转账行为是第三者指示或参与的。
提起诉讼：
- 撰写起诉状，明确诉讼请求（如要求返还转账金额）、事实和理由（即转账行为与第三者之间的关联性及侵犯财产权的情况）。
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，并提交相关证据材料。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，你需要积极参与庭审，陈述事实、提供证据，并回应对方的质证和辩论。
- 如果需要，你可以申请法院调查取证或委托专业机构进行鉴定，以进一步证明你的主张。
三、可能遇到的挑战与应对策略
证据收集困难：
- 如果第三者故意隐藏身份或使用他人账户进行转账，证据收集可能会面临困难。此时，你可以考虑申请法院调查取证或寻求专业机构的帮助。
被告身份确认问题：
- 如果无法直接确认第三者的身份，你可能需要通过其他途径（如社交媒体、公开信息等）进行调查和取证。在起诉时，你可以将转账记录中的收款账户持有人作为共同被告或第三人参与诉讼，以进一步查明事实。
法律适用与判决不确定性：
- 每个案件的具体情况都不同，法律适用和判决结果也可能存在不确定性。因此，在起诉前，你需要充分评估案件的风险和胜诉可能性，并制定合理的诉讼策略。
进一步思考：在处理此类案件时，除了法律手段外，你还可以考虑与老公进行沟通协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。如果老公愿意配合你追回转账金额或承认错误并改正行为，这可能是一种更为高效和和谐的解决方式。当然，如果沟通协商无果或老公拒绝配合，你仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。
最后建议：如果你在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。