当您的老公在外省因打牌被行政拘留10天后出来，作为妻子，您可以从以下几个方面来考虑和行动：

一、了解拘留期间的基本情况

1. 确认拘留性质：首先，您需要确认您老公被拘留的性质是行政拘留还是刑事拘留。根据您提供的信息，这里假设是行政拘留，因为行政拘留通常针对的是违反治安管理但尚未构成犯罪的行为，如轻微的赌博等。行政拘留的期限一般较短，且不会留下犯罪记录。

2. 了解拘留期间的生活：在拘留期间，拘留所会保障被拘留人的基本生活需求，如饮食、衣物等。同时，根据《拘留所条例》的规定，被拘留人在拘留期间享有会见权利，但需要遵守拘留所的会见管理规定，并持有效身份证件在规定的时间和地点进行会见。如果您在此期间没有去探望，现在可以了解他在拘留期间的生活情况，以及是否有需要您后续协助处理的事项。

二、准备接人及后续安排

1. 确认释放时间：与拘留所联系，确认您老公的具体释放时间，以便您提前做好接人准备。

2. 准备接人物品：根据拘留所的规定，可能需要您准备一些接人物品，如衣物、鞋子等。同时，考虑到他可能长时间未进食正常饭菜，您可以准备一些易消化的食物。

3. 安排交通和住宿：如果拘留所距离您家较远，您需要提前安排好交通和住宿，确保他出来后能够顺利回家并得到休息。

三、沟通与心理支持

1. 沟通了解情况：在他出来后，与他进行深入的沟通，了解他在拘留期间的经历、感受以及是否有任何需要您帮助解决的问题。

2. 提供心理支持：拘留经历可能会对他造成一定的心理压力，您需要给予他足够的关心和支持，帮助他调整心态，重新融入正常生活。

四、法律咨询与后续行动

1. 咨询法律意见：如果您对拘留的合法性、程序等方面存在疑问，或者担心此次拘留可能对他未来的生活产生影响，您可以咨询专业的法律人士，了解相关法律意见和建议。

2. 关注后续影响：虽然行政拘留通常不会留下犯罪记录，但某些特定行业或职位可能对行政拘留有特定的要求或限制。您可以了解这些信息，以便他未来在职业选择或发展上做出更明智的决策。

总之，作为妻子，您需要给予他足够的关心和支持，帮助他度过这个难关，并共同规划未来的生活。希望这些建议能够对您有所帮助。