称老人为“死老头”一般不直接构成违法，但可能涉及道德和人际交往层面的问题，若造成严重后果则可能触犯法律。以下从不同角度进行分析：

1. 道德层面：

   • 在日常交往中，使用“死老头”这样的称呼显然是不礼貌且不尊重他人的表现。这种称呼可能伤害到老人的感情，破坏和谐的人际关系，甚至引发冲突。从道德和社会公德的角度来看，我们应当尊重每一个人，避免使用侮辱性或贬低性的语言。

2. 法律层面（一般情况）：

   • 在大多数情况下，仅仅因为称呼老人为“死老头”并不会直接构成违法。法律通常关注的是更严重的侵权行为，如诽谤、侮辱（需达到一定程度，如公然侮辱他人，造成严重后果）等。如果这种称呼没有造成实际的损害后果，或者没有达到法律所规定的严重程度，那么通常不会受到法律的制裁。

3. 法律层面（特殊情况）：

   • 如果这种称呼是在公开场合，且对老人造成了名誉上的损害，或者引发了社会舆论的广泛关注，对老人的生活产生了严重影响，那么可能构成对老人名誉权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。在这种情况下，老人有权要求侵权人承担相应的法律责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
   • 另外，如果这种称呼伴随着其他暴力行为或者威胁行为，那么可能构成更严重的犯罪行为，如寻衅滋事罪、侮辱罪等，将受到法律的严厉制裁。

建议：

• 在日常交往中，我们应当尊重每一个人，避免使用侮辱性或贬低性的语言。这不仅是对他人的尊重，也是对自己品德的体现。
• 如果与老人发生矛盾或冲突，应当通过沟通、协商等方式来解决问题，而不是使用侮辱性的语言来激化矛盾。
• 如果因为称呼问题引发了法律纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。

总之，虽然称老人为“死老头”一般不直接构成违法，但这种行为是不道德且不尊重他人的表现。我们应当尊重每一个人，避免使用侮辱性或贬低性的语言，以维护和谐的人际关系和社会秩序。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。