用工的地方过年不给加班费是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。春节作为中国的法定节假日之一，属于法定休假日的范畴。因此，在春节期间安排劳动者工作的，用人单位必须依法支付加班费，这是法律的明确规定。
违法后果
如果用人单位在春节期间未依法支付加班费，劳动者有权采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：劳动者可以首先尝试与用人单位进行协商，要求支付应得的加班费。这是最直接、最快捷的解决方式。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位限期改正，并可能处以罚款等行政处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察部门的处理结果不满意，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。通过法律途径，劳动者可以更有效地维护自己的权益。
实际案例与建议
在实际生活中，已经有许多因未支付春节加班费而引发的劳动争议案件。例如，有员工在春节期间被要求加班，但用人单位未支付加班费。该员工随后向劳动监察部门投诉，并最终通过劳动仲裁获得了应得的加班费及相应的赔偿。
建议：如果你在春节期间被要求加班，但用人单位未支付加班费，你可以先与用人单位进行协商，要求支付加班费。如果协商不成，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的权益。在维权过程中，记得保留好相关证据，如加班记录、工资条等，以便在需要时提供证明。
总之，用工的地方过年不给加班费是违法的，劳动者有权依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。