核心结论：打工离职后被拖欠一个月工资，可通过协商、投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼等途径解决，具体如下：
- 协商解决
- 操作方式：主动与用人单位的负责人或相关管理人员进行沟通，明确告知其拖欠工资的行为违反了法律规定，要求其按照约定支付工资。在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，如聊天记录、通话录音等，这些证据可能在后续的维权过程中起到关键作用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。用人单位有义务按时足额支付工资，通过协商要求其履行义务是合理合法的。
- 向劳动监察部门投诉
- 操作方式：准备好相关的证据材料，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等，这些材料能够证明你与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。然后向用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉，填写投诉登记表，详细说明用人单位拖欠工资的情况。劳动监察部门会依法进行调查处理，责令用人单位限期支付工资。
- 法律依据：《劳动保障监察条例》第十条规定，劳动保障行政部门实施劳动保障监察，履行下列职责：（三）受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉。该条例还规定了劳动保障行政部门对用人单位拖欠工资等违法行为的查处职责和程序。
- 申请劳动仲裁
- 操作方式：如果向劳动监察部门投诉后问题仍未得到解决，或者你认为直接申请劳动仲裁更为合适，可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，并附上相关的证据材料。仲裁委员会会依法受理并进行审理，作出裁决。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。拖欠工资属于劳动报酬争议，因此可以申请劳动仲裁。
- 提起诉讼
- 操作方式：如果对劳动仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要按照法院的要求提交证据材料，参加庭审等诉讼活动。法院会根据事实和法律规定作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十八条规定，劳动者对本法第四十七条规定的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。