酒驾做笔录当天是否会被拘留，这主要取决于酒驾的具体情况和严重程度。以下是对这一问题的详细解析：

一、饮酒驾驶的情况

1. 初次饮酒驾驶：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款规定，初次饮酒驾驶机动车的，通常不会当天拘留。主要处罚是暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。

2. 再次饮酒驾驶：

   • 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次违规，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。关于是否当天拘留，实践中存在不确定性，可能因地区差异、警力安排或程序办理等因素而有所不同。有的地方可能会当天执行拘留，而有的地方则可能后续安排时间执行。

3. 饮酒驾驶营运机动车：

   • 若饮酒后驾驶营运机动车，将处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。在这种情况下，驾驶员有可能会被当场拘留。

二、醉酒驾驶的情况

• 醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，公安机关交通管理部门会约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任。五年内不得重新取得机动车驾驶证。
• 在实际操作中，若抽取血样检验出驾驶人血液酒精含量达到醉酒标准，公安机关可能会立即采取刑事拘留措施，或者进行取保候审、监视居住等，后续经法院审判后执行相应的刑罚。很多时候，查获醉酒驾驶时，会对嫌疑人先进行约束至酒醒，并有可能当天办理刑事拘留等手续。

三、特殊情况

• 如果酒驾行为造成了交通事故等严重后果，无论是否达到醉酒标准，公安机关交通管理部门都有权根据具体情况对当事人进行拘留。此时，拘留的时间可能会因事故的严重性和当地公安机关的处理流程而有所不同。

四、法律建议与警示

• 避免酒驾：无论是否当天拘留，酒驾都是一种极其危险且违法的行为。它不仅危及自身生命安全，还严重威胁其他道路使用者的安全。因此，强烈建议大家严格遵守交通法规，坚持“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则。
• 了解法律后果：酒驾的法律后果严重，包括罚款、吊销驾照、拘留甚至刑事责任。了解这些后果有助于增强法律意识，自觉抵制酒驾行为。
• 寻求法律帮助：如果您或您身边的人因酒驾面临法律问题，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

综上所述，酒驾做笔录当天是否会被拘留取决于多种因素，包括酒驾的类型、是否造成严重后果以及当地的执法实践等。但无论如何，酒驾都是不可取的，应该坚决避免。