当劳动仲裁委中止审理时，你可以按照以下步骤来应对和处理：

1. 明确中止原因及法律依据

   • 首先，及时与劳动仲裁委员会取得联系，详细了解中止审理的具体原因。这是至关重要的，因为不同的中止原因将决定你后续的应对策略。
   • 根据《劳动人事争议仲裁办案规则》第四十七条的规定，确认中止事由是否符合法定情形，如当事人死亡、丧失民事行为能力、法人终止，或因不可抗力等因素导致仲裁无法进行等。

2. 等待中止情形消失并保持关注

   • 在等待期间，应密切关注导致仲裁中止的情形是否已消除。特别是因不可抗力因素（如自然灾害、疫情等）导致的中止，需留意相关部门发布的恢复正常工作的通知。
   • 同时，按照仲裁机构的要求，提供必要的材料或信息，以确保仲裁程序能够顺利恢复。

3. 尝试协商与和解

   • 在中止期间，双方可以尝试通过友好协商解决争议，达成和解协议。这不仅可以避免仲裁程序的进一步拖延，还能为双方节省时间和精力。

4. 妥善保管证据并准备后续事宜

   • 劳动者应妥善保管所有与案件相关的证据和材料，这些在仲裁程序恢复后将发挥关键作用。
   • 利用中止期间，对证据进行补充和整理，为恢复后的仲裁庭审做好充分准备。同时，根据案件发展和新证据情况，适时调整仲裁策略。

5. 申请恢复仲裁程序

   • 当中止原因消除后，及时向劳动仲裁委员会提交书面申请，请求恢复仲裁程序，并提供相关证明材料。
   • 仲裁委员会将对申请进行审查，若认为中止情形已消除，将决定恢复仲裁程序，并通知双方当事人。

6. 参加恢复后的仲裁庭审

   • 收到恢复通知后，应按时参加仲裁庭审。如因特殊原因无法参加，应提前向仲裁委员会申请延期审理。
   • 在庭审过程中，遵守仲裁庭的纪律和程序，充分表达自己的观点和主张，维护自己的合法权益。

特殊情况处理：

• 如果中止时间过长，或者你对中止事由有异议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，提供更准确的法律意见和帮助。
• 在特殊情况下，如中止是由于仲裁委员会原因导致且影响劳动者合法权益，你可以向仲裁委员会或其上级机构提出申诉，要求恢复仲裁或采取补救措施。但一般情况下，中止后不可直接重新申请仲裁。

总结与建议：

• 劳动仲裁中止后，保持冷静和理性至关重要。明确中止原因及法律依据，持续关注中止情形的变化，并尝试通过协商解决问题。
• 同时，要妥善保管证据，为恢复后的仲裁程序做好充分准备。如有需要，随时向我咨询，我会为你提供专业的法律支持和建议。