恶意阻断鱼塘用水是违法的，这一行为可能涉及多个法律层面的责任，下面我将从不同角度为你详细分析：
一、民事侵权责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。恶意阻断鱼塘用水，导致鱼塘养殖物受损或养殖活动无法正常进行，显然是对他人财产权益的侵害。
责任承担：
- 侵权人需要赔偿因阻断用水给鱼塘所有者或使用者造成的直接经济损失，如鱼苗死亡、养殖周期延长导致的额外成本等。
- 如果阻断用水行为还导致了其他间接损失，如因养殖活动中断导致的收入减少等，侵权人也可能需要承担相应的赔偿责任。
二、行政责任
法律依据：
- 如果恶意阻断鱼塘用水的行为违反了当地的水资源管理、环境保护等相关行政法规，行政机关有权对侵权人进行行政处罚。
处罚措施：
- 行政处罚可能包括罚款、责令停止违法行为、恢复原状等。具体的处罚措施会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素来确定。
三、刑事责任（在特定情况下）
法律依据：
- 如果恶意阻断鱼塘用水的行为情节严重，构成了犯罪，如破坏生产经营罪等，侵权人将面临刑事责任的追究。
刑事责任承担：
- 根据犯罪的具体情节和后果，侵权人可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。
四、实际案例与法律适用
- 在实际案例中，法院会根据具体证据和法律规定，判断阻断用水行为是否构成侵权、行政违法或犯罪，并据此作出相应的判决。
- 例如，如果侵权人故意挖断鱼塘的进水管道，导致鱼塘无法正常进水，造成大量鱼苗死亡，法院可能会认定侵权人构成民事侵权，并判决其赔偿经济损失；如果该行为还违反了当地的水资源管理法规，行政机关可能会对侵权人进行行政处罚；如果情节特别严重，构成了破坏生产经营罪，侵权人还可能面临刑事责任的追究。
五、建议与措施
- 预防措施：鱼塘所有者或使用者可以加强鱼塘周边的安全防护，如安装监控设备、设置警示标志等，以防止恶意阻断用水等违法行为的发生。
- 应对措施：一旦发生恶意阻断用水的情况，应立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权和追究侵权人的法律责任。
综上所述，恶意阻断鱼塘用水是违法的，可能涉及民事侵权责任、行政责任以及在特定情况下的刑事责任。如果你或他人遇到了类似的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人，左伟律师，专注于经济纠纷、刑事辩护、离婚、交通事故、法律顾问、侵权纠纷领域），以便更好地维护自己的合法权益。