结论：干两份工作分别签订一份劳动合同和一份劳务合同，在符合法律规定且双方意思表示真实的情况下，是有效的。但具体效力需根据合同内容、签订背景及实际履行情况综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、合同类型与效力基础

1. 劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。只要劳动合同内容合法、双方意思表示真实，且不存在欺诈、胁迫等情形，劳动合同即具有法律效力。

2. 劳务合同：劳务合同则通常指的是提供劳务一方与接受劳务一方之间就劳务事项达成的协议。劳务合同不属于劳动合同法的调整范围，而是受《中华人民共和国民法典》合同编的调整。只要劳务合同内容合法、双方意思表示真实，同样具有法律效力。

二、同时签订劳动合同与劳务合同的合法性

1. 不违反法律强制性规定：法律并未禁止劳动者同时与多个用人单位建立劳动关系或提供劳务，只要劳动者能够胜任工作，且不影响各用人单位的工作秩序和利益，同时签订劳动合同和劳务合同并不违反法律的强制性规定。

2. 需满足特定条件：

   • 劳动者能力：劳动者需具备同时履行两份合同的能力，包括时间、精力、技能等方面。
   • 用人单位同意：虽然法律未明确禁止，但部分用人单位可能在劳动合同中约定劳动者不得与其他用人单位建立劳动关系或提供劳务。若劳动者违反此类约定，可能面临违约责任。
   • 不损害第三方利益：劳动者在履行两份合同时，需确保不损害任何一方的利益，包括但不限于商业秘密、知识产权等。

三、实际履行中的注意事项

1. 合同内容明确：劳动合同和劳务合同应明确各自的工作内容、工作时间、报酬支付等关键条款，以避免履行过程中的纠纷。

2. 时间管理：劳动者需合理安排时间，确保能够同时履行两份合同，避免因时间冲突导致违约。

3. 保密义务：若两份工作涉及商业秘密或敏感信息，劳动者需承担保密义务，防止信息泄露。

4. 社保缴纳：根据法律规定，用人单位需为劳动者缴纳社会保险。若劳动者同时签订劳动合同和劳务合同，需注意社保缴纳问题，避免重复缴纳或漏缴。

四、可能面临的法律风险

1. 违约责任：若劳动者因无法履行两份合同而违约，可能需承担违约责任，包括赔偿损失等。

2. 劳动争议：若因合同履行问题引发劳动争议，劳动者可能需面临仲裁或诉讼程序，增加维权成本。

3. 税务问题：若劳动者从两份工作中获得收入，需依法缴纳个人所得税。若未如实申报或缴纳税款，可能面临税务处罚。

建议：在同时签订劳动合同和劳务合同前，劳动者应充分评估自身能力、时间安排及法律风险，确保能够合法、有效地履行两份合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。