吃野生鹿是否犯法，需根据野生鹿的种类、来源以及相关法律法规进行综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 食用国家重点保护野生鹿

   • 明确违法：如果所食用的野生鹿属于国家重点保护野生动物，那么根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，禁止食用国家重点保护野生动物及其制品。违反者将面临法律责任，包括罚款，甚至可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

2. 食用“三有”保护野生鹿

   • 同样违法：若野生鹿属于“三有”保护野生动物（即国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物），那么未经许可猎捕、杀害、食用、交易这类野生动物及其制品均属违法犯罪行为。食用者可能面临行政处罚，情节严重的也会构成犯罪。

3. 食用非保护类野生鹿

   • 一般情况不违法，但需谨慎：如果野生鹿不属于国家重点保护或“三有”保护范围，且来源合法（如来自人工繁育且取得相关许可的合法途径），那么食用一般不构成违法。然而，仍需注意公共卫生安全风险，因为许多野生动物身上可能携带病菌、寄生虫等，食用它们可能给人类健康带来极大风险。
   • 特殊规定需注意：部分地方政府已出台更为严格的法规，全面禁止食用野生动物。在这些地区，即使野生鹿来自合法途径，食用也可能受到行政处罚。

4. 合法来源的野生鹿

   • 可能不违法，但需遵守食品安全法规：如果野生鹿来自人工繁育且取得相关许可的合法途径，食用则可能不构成违法。但即便如此，仍需遵守食品安全法规，确保食用安全，避免因食用不安全食品而引发健康问题。

总结与建议：

• 遵守法律法规：为保护野生动物资源和生态平衡，以及维护自身健康，建议公众自觉抵制非法食用野生动物的行为，遵守相关法律法规。
• 增强公共卫生安全意识：无论野生鹿是否受保护，都应认识到食用野生动物可能带来的公共卫生安全风险，避免因此引发健康问题。
• 咨询与了解：在不确定野生鹿的种类或来源是否合法时，建议咨询当地野生动物保护部门或相关机构，以获取准确的信息和指导。

如有任何关于野生动物保护或侵权损害方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。