吃野鹿肉是否犯法，需分情况讨论：

1. 若野鹿属于国家重点保护的野生动物：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，国家重点保护的野生动物是严禁猎捕、杀害、食用、交易、运输、寄递的。因此，如果食用的野鹿属于此类，那么吃野鹿肉的行为就是违法的，可能会面临法律的制裁，包括但不限于罚款、没收违法所得、甚至刑事责任。

2. 若野鹿不属于国家重点保护的野生动物，但属于“三有”保护动物（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物）或其他受保护的野生动物：

   • 即便这些野鹿不属于国家重点保护级别，但随意猎捕、杀害、食用也可能违反野生动物保护的相关法律法规。具体来说，可能会因违反地方性法规或规章而受到行政处罚，如罚款、没收等。

3. 若野鹿为人工养殖且符合相关法律法规：

   • 在某些情况下，如果野鹿是人工养殖的，并且养殖过程、销售、食用等环节都符合相关法律法规的规定，那么食用这样的野鹿肉可能是合法的。但这种情况较为特殊，且需要严格的监管和审批流程。

法律建议：

• 在不确定野鹿是否属于受保护野生动物的情况下，最好不要随意食用。
• 如果确实需要食用野生动物制品，应确保来源合法，且符合相关法律法规的规定。
• 对于任何涉及野生动物的行为，都应谨慎对待，以免触犯法律。

可能后果：

• 如果因食用受保护的野鹿肉而违法，可能会面临罚款、没收违法所得、甚至刑事责任等严重后果。
• 违法食用野生动物还可能对生态环境造成破坏，影响生物多样性。

总结：吃野鹿肉是否犯法，取决于野鹿的种类以及是否符合相关法律法规的规定。在不确定的情况下，最好不要随意食用，以免触犯法律。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。