结论：用人单位在试用期与您签订合同后却一直不将合同交给您，这种做法是不合法的，您有权要求用人单位提供合同文本，并可以采取相应的法律措施来维护自己的权益。
法律背景与解释：
合同交付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，用人单位在签订劳动合同后，有义务将合同文本交付给劳动者一份。
未交付合同的后果：
- 如果用人单位未按照法律规定将劳动合同文本交付给劳动者，劳动者有权要求用人单位提供。用人单位拒不提供的，劳动者可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位改正，并可能对用人单位进行处罚。
法律建议：
与用人单位沟通：
- 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确要求他们提供劳动合同文本。在沟通过程中，保持冷静和理性，说明您的诉求和依据的法律条款。
收集证据：
- 如果沟通无果，您可以开始收集相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 您可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位未交付劳动合同的行为。劳动监察部门会对此进行调查，并责令用人单位改正。如果用人单位拒不改正，劳动监察部门可能会对其进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您可以要求用人单位提供劳动合同文本，并可以就其他与劳动关系相关的问题提出仲裁请求。
可能的法律后果：
- 如果用人单位因未交付劳动合同而面临劳动监察部门的处罚，这可能会对其声誉和业务运营产生负面影响。
- 对于您个人而言，如果因未签订书面劳动合同（尽管实际上已签订但未交付）而引发纠纷，您可能需要通过法律程序来证明劳动关系的存在和劳动合同的内容，这可能会增加您的维权成本和时间成本。因此，及时要求用人单位提供劳动合同文本是非常重要的。
进一步思考：
- 在未来的职业发展中，建议您在签订劳动合同时就明确要求用人单位当场交付合同文本，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 如果您对劳动合同的内容有疑问或不满，应及时与用人单位沟通并寻求解决方案，避免后续产生不必要的纠纷。
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