针对“非机动车未戴头盔电子警察抓拍怎么处罚”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 处理流程：

   • 主动查询违章记录：若电子警察抓拍到非机动车未戴头盔的行为，建议首先主动向交管所或交警大队查询自己是否有未处理的违章记录。这可以通过线上平台（如“交管12123”APP）或线下窗口进行查询。
   • 根据查询结果处理：
     • 如有未处理的违章记录，需按照要求及时支付相应的罚款。罚款的缴纳方式多样，包括现场缴纳、前往指定银行缴纳、线上缴纳（如通过APP、网站、支付宝、手机银行等）等。务必在规定时间内完成缴纳，以避免产生滞纳金或其他法律后果。
     • 若交警在抓拍后并未直接开具罚单，而是给予了口头警告或登记了相关信息，则视为一次警示。下次骑行时应严格遵守交通规定，佩戴好头盔，以免再次被处罚。

2. 具体处罚措施：

   • 初次违反：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方条例，初次违反非机动车未戴头盔规定的，可能会由交管部门给予口头警告，责令改正，并登记相关信息。部分地区还可能要求参加交通安全学习教育活动，以增强交通安全意识。
   • 再次违反：若再次违反且经责令改正仍拒不改正或者造成危害后果的，将面临更严厉的处罚。具体罚款金额依据当地法规确定，例如某些地区可能规定可处以二十元以上五十元以下罚款。此外，还可能面临扣留车辆或吊销驾驶证等更严重的处罚措施。

3. 未缴纳罚款的后果：

   • 若驾驶人未在规定时间内缴纳罚款，将可能产生滞纳金。滞纳金的具体金额和计算方式依据当地法规而定，但通常会按照罚款金额的一定比例每日计算。
   • 多次违章未处理还可能影响个人信用记录，甚至导致更严重的法律后果，如车辆被扣留或驾驶证被吊销。因此，建议驾驶人及时处理违章记录并缴纳罚款。

4. 异议处理：

   • 如果对处罚结果存在异议，当事人可以通过申请行政复议或者提起行政诉讼的方式来维护自己的合法权益。申请行政复议的期限一般是自知道该具体行政行为之日起六十日内；提起行政诉讼则可以在收到复议决定书之日起十五日内向人民法院提起，若直接向人民法院提起诉讼，应当自知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内提出。

5. 安全建议：

   • 为了自身和他人的安全，骑行非机动车时请务必佩戴头盔。头盔是保护头部的重要装备，能在发生意外时有效减少伤害。
   • 遵守交通法规是每位驾驶人的责任和义务。请务必按照交通信号灯指示行驶、不逆行、不超速等，共同维护良好的交通秩序。

总结与提醒：非机动车未戴头盔被电子警察抓拍后，应首先查询违章记录并根据要求处理。了解并关注当地的具体法规政策，以便在面临类似情况时能够做出正确的应对。同时，为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规并佩戴好头盔。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。