退休人员再就业时，其与用人单位之间不签订劳动合同，而是签订劳务协议或书面协议来明确双方的权利和义务。这种关系主要受《中华人民共和国民法典》合同编等民事法律法规的调整，同时，特定方面的权益保护也参照相关法律法规执行。以下从多个角度为您详细分析：
一、退休人员再就业的法律关系认定
劳动关系终止：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄后，劳动合同即告终止。这意味着退休人员不再具备与用人单位建立劳动关系的主体资格，因此无法再签订劳动合同。他们与原用人单位的劳动关系自动终结，转而以劳务关系的形式被再次聘用。
劳务关系的建立：
- 退休返聘人员与用人单位之间形成的是劳务关系，这种关系主要通过双方协商一致签订的劳务协议或书面协议来确定。这些协议应当明确工作内容、报酬、医疗、劳动保护待遇等权利和义务，遵循平等自愿、协商一致的原则。
二、退休返聘人员的权益保护
劳务报酬与工作时间：
- 在劳务报酬方面，双方可以根据劳务的数量、质量、完成情况等灵活约定报酬标准和支付方式。
- 在工作时间和工作条件方面，也由双方根据实际情况进行协商，不受劳动关系中强制性规范的约束。但建议双方在协议中明确约定，以避免后续争议。
职业伤害处理：
- 离退休专业技术人员在受聘工作期间，若因工作发生职业伤害，应由聘用单位参照工伤保险的相关待遇标准妥善处理。这体现了对退休返聘人员职业安全的保护。
- 若因职业伤害与聘用单位发生争议，退休返聘人员可以通过民事诉讼途径解决，维护自己的合法权益。
法律适用与协议签订：
- 虽然退休返聘人员与用人单位之间不构成劳动关系，但他们的合法权益仍然受到相关法律法规的保护和约束。在签订劳务协议或书面协议时，双方应确保协议内容合法、有效，并明确各自的权利和义务。
- 例如，根据《关于实行劳动合同制度若干问题的通知》劳部发〔1996〕354号第13条，已享受养老保险待遇的离退休人员被再次聘用时，应签订书面协议明确权利义务。这为退休返聘人员的权益保护提供了法律依据。
三、实务建议
签订书面协议：
- 退休返聘人员在再就业时，务必与用人单位签订书面协议，明确双方的权利和义务。这有助于在发生争议时，提供有力的证据支持自己的主张。
了解相关法律法规：
- 退休返聘人员应了解与自己权益相关的法律法规，如《中华人民共和国民法典》合同编等。这有助于他们在再就业过程中，更好地维护自己的合法权益。
保留相关证据：
- 在再就业过程中，退休返聘人员应保留与工作相关的证据，如工作记录、报酬支付凭证等。这些证据在发生争议时，可能成为维护自己权益的关键。
总结来说，退休人员再就业时，其与用人单位之间形成的是劳务关系，主要通过签订劳务协议或书面协议来明确双方的权利和义务。在再就业过程中，退休返聘人员应了解相关法律法规，签订书面协议，并保留相关证据，以更好地维护自己的合法权益。如果您在退休再就业过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。