结论：在工伤认定中，关于“抢救48小时”的规定，主要是依据《工伤保险条例》第十五条第（一）项，即职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若抢救时间超过48小时，则通常不能视同工伤，但具体还需结合实际情况和医疗证据来判断。

详细分析：

1. “48小时”的起算与计算：

   • 起算点：以医疗机构的初次诊断时间为准，即首诊时间。若员工在工作岗位上突发疾病但未立刻送医，而是下班后才被送往医院抢救，则从员工被送往医院开始抢救的时间起算。
   • 计算标准：是自然小时，连续计算，不区分工作日、休息日或节假日。应严格按照字面意思理解，即员工自突发疾病起至死亡止的期间未超过48小时，而非仅指在医院救治的时间。

2. 抢救过程的连续性：

   • 在48小时内，员工的抢救过程必须是连续的。若出现中断，如因医疗条件限制需转院等，并导致抢救无效死亡，这种情况的认定可能会更为复杂，需要结合具体医疗记录和证据来判断。但一般来说，若抢救过程本身出现中断并导致不良后果，可能不被视为连续抢救，从而影响工伤认定。

3. 死亡时间的确定：

   • 死亡时间以医疗机构出具的死亡证明上记载的时间为准。若存在多份时间不一致的死亡证明，以具有权威性的医疗机构或相关部门最终确认的时间为准。这是确定是否超过48小时的关键证据。

4. 超过48小时的处理方式：

   • 不能认定为视同工伤：若抢救时间超过48小时，通常不能按照《工伤保险条例》的相关规定视同工伤，用人单位和社保部门一般不会给予工伤认定。
   • 其他权益保障：
     • 医疗期待遇：职工可以享受法律规定的医疗期，根据工作年限给予三个月到二十四个月的医疗期，期间病假工资、疾病救济费和医疗待遇按规定执行。
     • 医疗保险待遇：职工可以通过基本医疗保险报销部分医疗费用，具体按当地医疗保险政策执行。
     • 人道主义救助：虽然非法律强制要求，但一些用人单位可能会基于人道主义给予职工或其家属一定的经济帮助。

5. 特殊情况与例外：

   • 疾病与工作的因果关系：若突发疾病与工作内容、环境或强度紧密相关，如长时间高强度工作导致的过度劳累，即使抢救时间超过48小时，结合具体情况仍有可能被认定为工伤。这需要充分的医疗证据和工作记录来支持。
   • 抢救过程的实际情况：在某些特殊情况下，如职工在48小时内已确定无存活可能，但家属或用人单位坚持抢救导致死亡时间超过48小时，结合具体医疗记录、诊断证明等，也有可能被认定为工伤。这同样需要详细的医疗证据和合理的解释。

建议与行动：

• 及时申报与准备材料：用人单位或员工家属应在员工突发疾病后及时向当地社会保险行政部门申报工伤，并提交相关证明材料，如医疗记录、死亡证明、目击者证言等，以形成完整的证据链。
• 保留所有相关证据：妥善保存所有与突发疾病和抢救相关的医疗记录、诊断证明、抢救记录等证据材料，以备后续工伤认定程序使用。
• 关注政策变化与咨询：由于工伤保险政策可能随时间调整，建议关注相关政策动态以了解最新的工伤认定标准和流程。同时，若遇到复杂情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，关于工伤认定中的“抢救48小时”问题，需要严格依据相关法律法规和实际情况来判断。在处理此类问题时，建议保持谨慎和细致，确保职工的合法权益得到充分保障。