调解书中是可以约定违约责任的，只要该约定是双方真实意思表示，且不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，即具有法律效力。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据与合法性
法规支持：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，调解达成协议后，人民法院应当制作调解书，调解书应当写明诉讼请求、案件的事实和调解结果。虽然该法条未直接提及违约责任，但结合实践中的有效规定，如《人民法院民事调解工作若干问题的规定》（虽未在新依据中明确列出，但实践中仍被参照），人民法院是允许调解协议中约定一方不履行协议应当承担的民事责任的。
- 同时，《中华人民共和国民事诉讼法》明确调解书经双方当事人签收后具有法律效力，这意味着调解书中的内容（包括违约责任条款）在签收后对双方有约束力。
合法性原则：
- 调解协议的内容必须合法，不得损害国家、集体和其他人的合法权益。若内容违法或违背公序良俗，人民法院将不予认可。因此，在调解书中约定违约责任时，必须确保该约定合法合规。
二、违约责任的意义与作用
督促履行：
- 明确违约责任能对当事人履行调解协议起到督促作用，促使双方积极、全面地履行义务。例如，如果调解书中约定了逾期支付的违约金，那么违约方在考虑违约成本时，可能会更加谨慎地选择是否履行协议。
便捷维权：
- 当一方违约时，另一方可依据调解书中的违约责任条款更便捷地主张权利，避免因没有明确约定而在后续争议解决中面临举证困难等问题。这有助于减少诉讼成本和时间，提高纠纷解决的效率。
三、违约责任的承担方式
约定优先：
- 根据《民法典》的相关规定，违约责任的承担方式以当事人约定为准，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。这一原则同样适用于调解书中的违约责任约定。因此，在调解书中，双方可以明确约定违约责任的承担方式。
法定补充：
- 若调解书未约定违约责任，一般是以加倍支付迟延履行期间的债务利息等方式承担责任，但具体可能因情况而异。因此，为了更明确地保障自己的权益，建议在调解书中明确约定违约责任。
四、调解书违约责任的执行
法律效力：
- 调解书需当事人双方协商一致确定，内容即使约定了违约责任条款也具有法律效力，一旦签收即对双方产生约束力。这意味着，如果一方违约，另一方有权依据调解书向人民法院申请强制执行。
执行原则：
- 如调解书规定了违约责任，如未按约定履行金钱给付义务需支付违约金，则在申请执行时要求支付迟延履行期间的加倍债务利息时，法院可能会根据相关规定及调解书内容裁定执行方式。这确保了违约责任的顺利执行和当事人的合法权益得到保障。
五、注意事项
自愿原则：
- 调解书中的违约责任必须是双方自愿约定的，不能强加于任何一方。这是调解协议的基本原则之一，也是确保调解协议合法有效的前提。
合法性审查：
- 人民法院在确认调解协议时，会对其内容进行合法性审查，确保不违反法律规定和公序良俗。因此，在约定违约责任时，必须确保该约定合法合规，避免被人民法院否定。
明确具体：
- 违约责任条款应当表述清晰、准确，避免产生歧义。同时，应明确违约情形、责任形式、金额或计算方式等关键内容，以确保违约责任的顺利执行和当事人的合法权益得到充分保障。
举例说明：假设甲乙双方因合同纠纷达成调解协议，并在调解书中约定：“若甲方未按约定时间支付款项，则需向乙方支付逾期违约金，违约金按未支付款项的每日万分之五计算。”这样的约定既明确了违约情形（未按约定时间支付款项），又明确了责任形式（支付逾期违约金）和金额或计算方式（按未支付款项的每日万分之五计算），符合法律法规的规定，也具有可执行性。
综上所述，调解书中约定违约责任是合法且有效的，有助于增强调解书的执行力和约束力，保障当事人的合法权益。在实际操作中，当事人应充分协商并明确违约责任条款，以确保调解协议的有效性和可执行性。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。