拆迁协议并非超过三年就不能签了。拆迁协议的有效期并没有一个固定的三年限制，其有效期主要取决于协议的具体内容和当地的法律法规。

首先，拆迁协议是一份具有法律效力的合同，它规定了拆迁方和被拆迁方之间的权利和义务。这份协议的有效期通常会在协议中明确约定，如果没有明确约定，那么就需要参照当地的法律法规来确定。

在一些地方，可能会存在对拆迁协议有效期的一些规定，但这些规定并不是全国统一的，而是因地而异。因此，不能简单地认为拆迁协议超过三年就不能签了。

其次，即使拆迁协议中没有明确约定有效期，也不意味着协议就可以无限制地延续下去。在实际操作中，拆迁协议的有效期可能会受到多种因素的影响，比如政策变化、城市规划调整等。如果这些因素导致拆迁协议无法继续履行，那么协议可能会被视为终止或需要重新协商。

因此，对于拆迁协议的有效期问题，建议最好直接查阅协议的具体内容和当地的法律法规，或者咨询当地的律师或相关部门，以获取最准确的信息。如果你有具体的拆迁协议问题，可以直接向我咨询，我会根据你的情况给出更具体的建议。